不一样食粉的作用与功效。区别:
1化学组成不同
2用途不同
3使用对象不同
安多夫:天然松肉粉是唯一真正的松肉粉。
1化学组成:天然木瓜蛋白酶。
2 用途: 使肉类变得更松嫩，保证出品的上乘和稳定的质量；与生粉，鸡蛋混合上浆制作滑炒类菜式。
3使用对象:嫩化牛肉、鸵鸟肉、虾等不易咀嚼的肉类；
食粉就是小苏打。
1其分子式NaHCO3，是一种碱式盐。
2用途:遇到有机酸、无机酸或酸式盐中和后会发生反应产生二氧化碳，二氧化碳是点心制品膨胀疏松的主要动力。
3使用对象:制作合桃酥时，就是利用食粉加热分解产生二氧化碳，使合桃酥泻身，体积增大。油条，就是利用食粉同明矾反应产生大量二氧化碳气体使体积膨胀的。
苏打又名纯碱
1分子式Na2CO3
2用途:生产玻璃。在化学工业中，用于制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、 填料、 洗涤剂、催化剂及染料等；在冶金工业中，用来脱除硫和磷，用于选矿及铜、铅、镍、锡、铀、铝等金属的生产；在陶瓷工业中，用于制取耐火材料和釉。此外，还用于工业气体脱硫、工业水处理、金属去脂、纤维素和纸的生产、肥皂制造等
3使用对象:工业制作
感谢悟空的邀请。
蛋白粉是日常生活常见的一种营养补充剂，蛋白粉分为乳清蛋白和大豆蛋白两大类。乳清蛋白从牛奶中提取，大豆蛋白是从大豆提取的一种植物蛋白。适当的补充蛋白质可以有效调节人体的血脂，降低坏胆固醇的水平，预防动脉粥样硬化的发生，预防心脑血管疾病的发生，并且补充蛋白质可以提高身体的免疫力，对于疾病的预防有比较显著的效果。但人体如果摄入过多的蛋白粉会引起肥胖，增加肾脏的负担，影响人体健康。
我们正常健康的身体补充蛋白质无须吃蛋白粉，在我们平常接触的食物就已含的足够的蛋白质，如豆类食物、牛奶、鸡蛋等都是蛋白质的良好来源。如果单纯的只为降血脂而服用蛋白粉，个人认为不是首选，在日常生活中的蔬菜胡萝卜、大蒜、洋葱、冬瓜、芹菜、海带、茄子等都具有降脂作用。
