海蛎饼的做法，厦门有哪些不可错过的老字号美食

小编来厦门六年了海蛎饼的做法，亲自品尝了很多厦门老字号美食，厦门和大家分享一下:

1、阿杰五香

阿杰五香位于八市内，名声在外，门庭若市。

2、乌糖沙茶面

乌糖沙茶面位于民族路上，是一个老店，是厦门最贵的沙茶面，同时也很任性，每天一般到中午就卖完了。其门店柱子上写着“仅此一家别无分店”。

3、明月虾面

明月虾面在BRT开禾路口站旁，也是一个网红店，其虾面料多味美，普通虾面15一份，特色厦门20一份。

4、余爱玉烤鸭店

位于八市内，多年老店，积累了很多口碑，38元一只，19元半只，可以帮忙去骨，送玉米面饼和大葱头。

5、朱记手撕鸡

就位于余爱玉烤鸭店对面，也是多年老店，厦门古早味美食的代表。生意好到经常排队。

6、黄则和花生汤

位于中山路步行街，店内好多特色美食，是黄则和这个牌子的总店，生意火爆。

当然，厦门有历史感的老字号美食不只小编介绍的这几种，还有很多老字号美食等着小编去品尝。

江米糕就是糯米糕，是用糯米、糖、枣（有各种豆子的称为豆子糕），然后蒸出来的，吃起来味道香甜软糯，老少皆宜，江米糕不仅是我们济南的传统特色小吃，更是山东各地传统的特色小吃。

在山东各地的每个庙会集市，都有卖江米糕的，江米糕可谓是山东老百姓一直喜欢的小吃，自古以来就有了，在集市上，江米糕的摊位比较有特点，江米糕的摊位一般都是有个高高的白帐篷布，远远的就能看到，你若看到白帐篷布的摊位，十有八九就是卖江米糕的。卖江米糕的摊位总是有人排队，只见摊位上摆着很大一整块的江米糕或者豆子糕（整体比一般新疆切糕还大），你要多少，老板给你切多少，一般几元钱一斤，一斤就能让一个成年人吃一顿。江米糕既可以当零食吃，也可以当饭吃，人们都喜欢吃，几乎每个人赶集都会多多少少卖点江米糕回家。我每次赶集都会卖江米糕吃，卖江米糕的老板销量也是不错的，一个集基本上能出售两整块江米糕（整体比一般新疆切糕还大）。