吃胡萝卜对小孩的好处是什么，食用胡萝卜对视力有好处吗有什么依据

第二次世界大战期间，在一个月黑风高的深夜，英国空军飞行员成功的击落了德军飞机吃胡萝卜对小孩的好处是什么。事后英国国家食品部门宣传说，飞行员正是吃了很多胡萝卜才让他们晚上有了这么好的视力。多年后经过解密证实，这实际上是英国信息产业部门的一场骗局。当时英国视频部门谎称英国飞行员每餐吃大量的胡萝卜，所以具有超级强悍的夜视能力。以此来鼓励当时英国百姓多吃当地种植的胡萝卜，以便于在战争频繁的停电期间有更好的夜间视力，但是主要目的还是通过宣传把滞销的胡萝卜卖出去。

那么，吃胡萝卜到底能不能改善视力？其实，在某些情况下还是可以改善的。因为胡萝卜里含有丰富的 β-胡萝卜素。同时β-胡萝卜素摄入人体后，可以逐步转化成维生素A。这种物质对于人类视力的改善是有好处的。但是，不会是英国食品部门宣传的那样，可以让你黑夜具有打落飞机的视力。说白了，不会那么好。另外的问题就是，这里提到的β-胡萝卜素其实很多蔬菜都含有，不用非要吃胡萝卜才能获取。另外一个关键问题就是，吃多少胡萝卜合适？其实这个问题到现在也没有答案。张大夫查阅了很多文献，也没有看到具体的推荐量，所以告诉大家的是胡萝卜是一种很好地蔬菜。

但是东西再好，咱们也适量吃，别过量。因为胡萝卜吃多了，可能让你“变黄”。但是这种肤色“变黄”不会有什么害处，并不是一个健康问题。

说到最后，关于胡萝卜改善视力的说法您是不是也有了自己的判断，是不是这件事您更清楚了。希望我的文章对您有所帮助，让您受益。