干贝营养价值非常的高小孩吃干贝有什么好处，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
孩子8岁了，吃的方面其实已经没有小时候那么精细了，干贝属于海鲜类，只要孩子不会对海鲜过敏，偶尔吃是很好的，贝壳类的海鲜含有很高的锌元素，体内缺锌的最常表现是食欲不振，吃什么都没胃口，干贝刚好可以补锌，但是凡事都怕过量，适量就好。如果缺锌很严重的孩子，建议去医院或药店买锌粉调水喝（就是味道不好，比较难入口）
那么在不确定孩子有没有海鲜过敏怎么办呢？你可以先放几颗在粥里煮给他吃，吃完观察有没有腹泻，身上起红点，呕吐等过敏症状，如果没有，就可以放心吃了。
选购指南
有的人喜欢食用干贝但不一定会挑选，干贝大都是进口产品，选购时，应注意：
(1)颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓；
(2)形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬
(3)不要有不完整的裂缝。
干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，如小孩指头般大小。粒小者次之，颜色发黑者再次之。干贝放的时间越长越不好。品质好的干贝干燥，颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽
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干贝是扇贝的干制品，我记得有用干贝腐竹煲粥给小女儿吃过，要放点姜丝去腥，很有营养的，趁热吃，凉了会腥。
它具有滋阴补肾和胃调中的功能。它含有丰富的蛋白质，钙磷铁等营养成分。据说矿物质含量比燕窝还要高，给宝宝偶尔吃点是可以的，但是不能吃多了，一煲粥里放几个就可以了，又鲜又营养。
选干贝的时候要注意，选择颜色鲜黄，不能变白或者变黑，有白霜的比较好。品相完整，短圆柱形，肉质饱满干硬，不要有裂开的。
以上是我的建议，希望对你有帮助。
性味：甘，咸，平。归经：入脾、肾经。
吃江珧柱（干贝）的好处：滋阴补肾，益精血，和胃调中。适用于脾胃虚弱，胃纳欠佳，病后体 弱，肾虚夜尿多。
应用：江珧柱味极鲜美，性味平和。是调补身体佳品。
(1) 江珧柱痩肉汤：江珧柱20克，痩肉200克，加清水适量煎汤。此方滋阴
补肾，健脾胃，老幼调理身体皆宜。
(2)江珧柱饭：大米约100克，江珧柱20
克（先用水浸透，撕开，与洗净的米一同下
锅），加水适量，煮至饭熟透即可。此方补中
益气，健胃养血。适用于脾胃虚弱、食欲不振
或病后、产后体弱者。
注意：江珧柱肉韧，小儿食用较难消化，一
次食量不宜过多。消化力弱者，只饮汤不吃渣。
