1天吞掉100kg水饺！午饭耗费80只考生！冬季奥运会村的特色美食有多“吸粉”？

1天吞掉100kg水饺！午饭耗费80只考生！冬季奥运会村的特色美食有多“吸粉”？ 冬季奥运会村是赛时选手和跟队高官的“家”，在那里，大伙儿吃得如何变成备受关心的话题讨论。北京冬奥会村是怎样确保选手正餐的？看来↓

最高点时，北京冬奥会村要供货超出1700名访问团组员一天24个小时的餐饮业。为了更好地搞好确保，餐饮业精英团队从2018年6月逐渐制做菜单栏。通过3年時间，最后第6版菜单栏获奥委会准许根据。北京冬奥会村选手饭店统计分析，高峰期阶段，这儿一天吞掉100多斤水饺，11—17时午饭时间段耗费80多个考生。

英国速率滑冰运动员 尼恩·道森：我认为饭食太棒了，服务项目贴心。工作员将一切都弄得超整洁，她们也尽一切很有可能确保人们的需要安全性，为大家给予适合的营养成分以及他服务项目，水饺美味。

乌克兰奥组委访问团行政后勤 叶卡捷琳娜：我就常选定式食品类，像水饺，由于大家也是有俄罗斯饺子。有时候图省时省力，大家会吃意大利面和披萨。

选手饭店的菜肴一般不用或小量加上盐油，关键由选手依据自身的口感配搭调味品。

北京冬奥会村运作精英团队餐饮业总经理 夏斌：菜单栏是8天一交替，有中顿顿台、全球餐桌和亚洲地区餐桌等12个餐台。餐厅吧台餐桌是选手、跟队高官最爱的餐桌，在其中有牛羊肉、牛肉、一些蔬菜水果、新中式正餐，主厨当场制做。

饭店的业务也获得访问团组员的认同，大伙儿陆续留言板留言，感激工作员和青年志愿者的辛勤付出。除开供货村里用餐，北京冬奥会村选手餐厅还承担向国家体育场、国家速滑馆等北京市分赛区六个比赛展览馆和2个练习展览馆派送选手正餐。

这种就是以北京冬奥会村选手饭店出去的，发往国家速滑馆比赛展览馆的正餐。工作员正将正餐运送到货箱里边。

北京冬奥会村运作精英团队餐饮经理 孔平：装好以后，由公安机关和市场监督管理开展铅封，保证食品类半途沒有开启，也保证食品卫生安全