制作奶茶的方法和配方，奶茶的调配制作原理是什么奶糖和茶是如何搭配的

市面上奶茶最多的就是台式奶茶和港式奶茶制作奶茶的方法和配方。

台式奶茶：就是用各种奶茶粉冲泡的，味道香甜，添加剂多，不建议食用。

港式奶茶：是由红茶冲泡，加入淡奶和糖调制成，港剧里面经常出现的丝袜奶茶，就是这样冲泡出来的。港式奶茶有很浓的茶香和奶香、有一点淡淡的苦涩味。

配方：黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3（视口味可调节比例）例如：50ml奶+茶汤150ml+（10g左右）糖（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）

港式奶茶+菠萝油是下午茶标配，好满足！

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来看看我做的港式奶茶 简单好喝 喜茶从此是路人

大家好我是（美食豪橫）阳仔，很高兴回答你的问题。

在家制作奶茶很容易，下面我分享下我的方法喜欢的收藏点关注评论，谢谢

我们准备：纯牛奶 250ML

红茶叶 按照自己喜好放

冰糖 按照自己喜好放

纱布 一块

小锅 一只

勺子 2只

玻璃茶壶 一个

自制奶茶的做法

在小奶锅中放大半锅水加上红茶叶煮10分钟左右！

然后！等等等～变成黑色了，揭开盖子就是很浓的茶叶味道～然后放入适量冰糖，喜欢喝甜味的多加点冰糖，加入了冰糖～ 然后放入纯牛奶把奶煮开，因为锅中还有茶叶，所以需要纱网等过滤工具，过滤掉茶渣，浓浓的奶茶飘香四溢，如果是雨天个人感觉配上一杯热奶茶是个惬意的情景。

希望我的经验分享帮助到大家，如果我的分享对你有帮助请给我来个赞吧！关注评论我，我是（美食豪橫）阳仔希望大家喜欢，谢谢！