树仔菜都有哪些美味做法，美味大烩菜的做法是怎样的

  美味大烩菜的制作方法如下：1树仔菜都有哪些美味做法、备好红白萝卜；老豆腐一块；豆角；土豆一个，滚刀切块，少量盐将其拌匀；姜，蒜，干红椒，桔子皮，八角；蒜苗2、将一块五花肉洗净，切片，放入锅中．最好偏肥一点，蔬菜吸油的味道会更香一些．3、不用加油，直接放在锅中翻炒，直至将肥肉里的油全煸出来4、待煸干之后，加入切好的姜蒜末，以及两三个八角，干红辣椒，花椒粉，适量的盐，还有非常重要的个配料－－豆瓣酱．再加入少量的糖，以加强肉的口感．翻炒之后，倒入适量酱油，料酒，放入几片白萝卜用来提味．放入适量的鸡粉，这样可以使各种蔬菜的鲜味充分发挥出来5、加入适量的开水，然后将豆角先放上去．6、将豆腐改刀，用手掰成大小适中的豆腐块放上去．不用刀切的原因是掰出来的更容易入味，豆腐的味道会更好7、稍煮几分种后，将余下的萝卜和土豆块儿放上去，8、小火焖烧，要注意不要把锅烧干了，大约需要十五分钟左右．9、待土豆萝卜等焖熟后，将莲花白用手撕散，均匀的放上去，最后洒上蒜苗．10、大约三四分钟后，莲花白也焖熟了，如果水加的合适的话，锅就刚刚好煮干，也不会粘锅，所以需要注意的是，小火候，少量加水可以多次．用铲子将锅内的菜翻匀，由于适量的酱油，豆腐土豆的颜色都让人很有食欲，莲花白吸取了大量的油份，味道非常鲜美．。