有一种痛让人告别啤酒和海鲜，吃海鲜喝啤酒，容易得痛风吗

吃海鲜和啤酒能造成痛风，这种说法并不十分准确有一种痛让人告别啤酒和海鲜。我给大家详细解释一下。

首先海鲜中大量含有一种叫做嘌呤的物质，它经过代谢之后会转化为尿酸，尿酸过多会导致痛风，这才是痛风的直接原因。

也就是嘌呤会代谢成尿酸，尿酸的累积会导致痛风，海鲜中也含有相当多的嘌呤。不过，嘌呤在食物中广泛存在，并非只存在于海鲜中。一般而言，海鲜及肉类中含有比较多的嘌呤，动物内脏含量更高。一些植物性食物，比如豆制品中也含有嘌呤。对痛风病人而言，吃任何嘌呤含量高的食物都可能引发症状。

吃海鲜不能喝啤酒的错误解释是：啤酒中含有维生素B1，维生素B1可导致嘌呤转化为尿酸。这种说法全无道理。虽然啤酒生产中使用的酵母里含有大量维生素B1，但酵母用量很小。所以啤酒中的维生素B1含量非常低，完全可以忽略。而且维生素B1的吸收，还会受到酒精的抑制。同时，嘌呤转化为尿酸是正常的代谢，并不是不吃维生素B1就能够避免的。

那么，吃海鲜的时候到底能不能喝啤酒呢？对于本来有痛风症状的人，任何高嘌呤的食物都是应该避免的，海鲜只是其中一类（甚至都不是嘌呤含量最高的）；任何酒精饮料更应该避免，啤酒也只是其中的一种。对健康者来说，这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了：如果要“绝对安全”，那么比海鲜嘌呤含量高的动物内脏，以及含量与海鲜差不多的各种肉，都不应该吃；而喝酒，本来就不是一种“健康”的生活方式，跟吃不吃海鲜无关———在增加痛风的风险之外，它还有许多其他的不良影响。吃海鲜喝啤酒，确实会增加痛风的风险，不过跟平常的喝酒吃肉相比，这一风险并不见得更大。

所以想健康，可并不是吃海鲜不喝啤酒就能实现的，大家需要整体更加合理的膳食习惯。

痛风的定义：痛风是由于体 内嘌呤代谢紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，血液中尿酸浓度过高后以尿酸盐结晶的形式沉积在关节、软组织、软骨或肾脏，引起急性特征性关节炎、慢性痛风石 疾病、并发肾脏疾病，甚至导致关节变形等一系列严重后果的代谢性风湿病。与高尿酸血症不同的是，痛风是已经发生明显的关节炎、痛风石等症状，简而言之痛风 就是恶化之后的高尿酸血症。

其中手脚关节肿大，疼痛最为厉害。

急性期发作期的药物治疗：

(1)非甾体抗炎药。急性期首选的止痛药，如双氯芬酸钠、塞来昔布等，但需要注意该类药物的消化道的严重不良反应。(2)非甾体抗炎药无效时使用秋水仙碱。(3)糖皮质激素治疗。

慢性期的药物治疗：

(1)抑制尿酸合成药别嘌醇。(2)促进尿酸排泄药苯溴马隆、非布司他都是疗效确切的一线用药。(3)促进尿素分解药：尿酸氧化酶，直接分解体内尿酸，显著降低尿酸水平，不过国内还没有上市。

中药治疗：

西药可以在短期内缓解疼痛，但是并非长久之计，尤其是服用止痛药，还会对身体造成副作用。想要告别痛风之苦，建议根治，中医推荐一个小方：

菊苣栀子茶：菊苣、栀子、葛根、桑叶、百合，各5g，煎水饮用（材料取晒干烘熟最佳）。每天3次，趁温热饮用。

功效：①菊苣有清热解毒，利尿消肿，健胃的功效。现代研究发现菊苣有效组分菊苣酸、菊苣根多酚有降低尿酸和三酰甘油的作用；②栀子清热，泻火，凉血，主治血痢、尿血、热毒疮疡以及扭伤肿痛等。现代研究发现栀子含有栀子苷和西红花苷，有降低尿酸的作用；③桑叶、葛根和百合，在临床中常被用于痛风治疗，尤其是百合，是痛风治疗中医辨证中常用药物，对治疗痛风效果好。

并且在吃了特别油腻或是嘌呤很高的食物之后，喝一杯这个菊苣栀子茶，非常有好处。