黄山毛峰茶级别分为几等，十大名茶黄山毛峰需要了解些什么

谢谢邀请黄山毛峰茶级别分为几等！黄山毛峰茶，顾名思义，它是产于安徽黄山的， 又可以叫做徽茶，是一种绿茶。

黄山毛尖的外形像麻雀的舌头，颜色绿中泛黄，外形微微卷曲。

黄山毛尖的制作过程分为采摘，杀青，揉捻，烘焙四个过程。

采摘：清明前后到立夏结束这段时间，每隔两三天都可以采摘。

杀青：150度到180度的稳定温度，快速翻炒新鲜茶叶三四分钟。

揉捻：茶叶放置在捻盘中，轻轻的抖散，避免闷黄。

烘焙：温度在90度左右，炒一遍。温度在70度左右，又炒一遍。然后挑除杂质。

区别还是蛮大的，三个关键点：茶叶外形、口感滋味与价格高低。下面以黄山毛峰为例（其他毛峰也有类似的道理），为你细细道来：

茶叶外形。明前毛峰的外形基本是以一芽一叶初展到一芽二叶之间，芽叶的细嫩度很高，茶叶条索较紧实，短肥；而明后的黄山毛峰大多是一芽二叶~一芽三叶，如果是谷雨之后更是没什么芽头了，都是叶子粗梗，条索较粗长，色泽也由鲜嫩的黄绿向绿黄、墨绿转变；

明前黄山毛峰

明后的黄山毛峰

口感滋味。明前黄山毛峰茶氨酸含量更高，鲜爽度较明后的要高；香气方面，明前黄山毛峰的兰花香更幽绵；而明后的黄山毛峰口感更醇浓一些，只是在鲜爽度和香气方面略逊色于明前茶，此外，明前毛峰一般不会有苦涩味出现，但明后毛峰尤其是泡浓了的明后毛峰易出苦涩味；

明前黄山毛峰的生长状态

明后黄山毛峰的生长状态

价格差异。明前毛峰与明后毛峰的价格差异也比较大，一般明前毛峰没有不过千的茶叶，而明后毛峰从几百到几十都有，越往后茶叶越粗老、茶价就越低廉。

冲泡开来的黄山毛峰

其实不仅仅是毛峰，中国所有的绿茶都遵循这种节气差异与价格梯度：明前茶最贵最细嫩，雨前茶（清明之后、谷雨之前）价格适中、品质也比较优异、雨后茶（谷雨之后、立夏之前）即大众消费口粮茶，原料粗老、价格便宜，几十块一斤都有。

谢邀请。

一提起黄山的名字就让人连想到黄山迎客松，这个名字享誉海內外，也是安徽省的旅游名片，也是安徽人民友好热情的象征。

黄山毛峰茶也同黄山一样享誉海内外，誉为中国十大名茶之一,同时也被中国商业部评为名茶。

黄山毛峰距今巳有几百年的悠久历史，在光绪年间谢裕大茶庄所创制而打下比较成形的基础上，新中国建立后进行了产地,地理位置做了统一按排和确定。

根据黄山的地理和气候把海拨700米至800米区域内的桃花峰,紫云峰,云谷寺,松谷庵,吊桥庵,兹光阁为特级黄山毛峰生产地，另外周边的汤口,岗村,杨村,芳村也是主产区，历史上称为四大名家。

特别是新田,田里两村13个村民组生产的特级黄山毛峰其中新田充州生产的特级黄山毛峰品质最佳，作为歙县礼茶五一国际劳动节以前送往北京。招待各国来宾史节。

当地人有句俗话说朝不可食，不可不饮之说。每天朝,午,夜都有喝茶的习惯。

黄山毛峰主要有兴奋,利尿,强心解痉,抑制动脉硬化,防辐射,减肥,延缓衰老,抗菌等作用，深受人们的喜爱。

歙县年产黄山毛峰一万吨，列全国县一级排名首位。

到黄山旅游购买黄山毛峰茶谨防假冒。