焦米茶的做法，大米炒焦后是凉性还是热性，能长时间喝吗

关于大米炒焦后是凉性还是热性焦米茶的做法，是否能长期吃用。我肯定地告诉你，大米炒焦后是热性食物，并且不能长期食用。这里还有一个关于我的记忆，当时我也许四、五岁的时候(公元1969年)，我家里极度贫困，我村上的很多人，看到我那么虚弱的样子，都说这个小孩是不可能养大成人的，我村上有一位父子两代都是医生，在村(当时是大队)办的合作医疗所上班，家庭条件非常好，主动与我父亲商量，能否让我过继给他当儿子，我父亲与他同辈分，我父亲说你自己都有三个儿子，干吗还要这个小孩?那医生说你家的这个生活条件，你能把这个小孩养大?不管怎么说，我父亲都不愿意把我转送给别人。我爷爷只是一位草头药医生，也会经常弄些中草药给我服用。在我十二岁那一年，我读三年级，我的新班主任:王辑正(女老师)的家婆，看见我那瘦弱的样子，眼泪马上流下来，当天放学后人与我一起去我家，我家离学校四百米左右。到了我的家，找到我妈，说明来意，从米缸拿了两把米，三两左右放到锅里小火慢慢炒至金黄，起锅，洗干净锅，放入少量的油，洗干净一指头带皮的姜拍碎放入油锅的炒一下，加入适当的水煮开，加入炒好的米煮五分钟左右就可以调味起锅了，适温时让我吃炒米粥。那个老奶奶交待我妈，这个东西是热性食物，养胃，太补元气，一个星期只能吃一次，这孩子吃三次后，身体会慢慢改善的。从此以后我的身体真的有所改善，到我读初中体检时，是我村上的那位医生负责体检，我的身高是148厘米，体重24公斤。