广西省华侨农场变新城区 东南亚美食成华侨自主创业绝技

广西省华侨农场变新城区 东南亚美食成华侨自主创业绝技 (新年所见所闻)广西省华侨农场变新城区 东南亚美食成华侨自主创业绝技

中国新闻社南宁市2月15日电 题：广西省华侨农场变新城区 东南亚美食成华侨自主创业绝技

创作者 杨灿 俞靖 黄勤

2月15日元宵节，走入85岁的华侨老年人蔡兰妹家里，随着轻快印尼歌曲节奏，她与儿子、儿媳妇和小孙女共聚一堂，一边聊生活中、一边提前准备宴会……不一会儿，印度尼西亚沙爹牛肉串、五色汤圆、炸年糕、黄姜饭等特色美食堆满饭桌。

说起新年愿望，蔡兰妹说，期待亲人安全，能那样一直美好下来。

上世纪60时代，23岁的蔡兰妹随亲人从印度尼西亚归国，被按置在广西省国营企业武鸣华侨农场(下称：武鸣华侨农场)。60很多年来，她经历了颠沛的生活，也愉快享受着现如今的幸福的生活。

“之前这儿全是荒山，大家只有住简单的砖瓦房，从业稻子、甘蔗种植等农业劳动。如今，侨场变成了大城市，我们一家住上143平米的小高层，我每个月还能领到近3000元(RMB，相同)的退休养老金，早已沒有顾虑。”蔡兰妹说。

见到侨场发展趋势得越变越好，2020年，蔡兰妹在上海工作的孩子蔡战spaceD道别飘泊，与老婆李月瑶一起，返回蔡兰妹身旁。蔡战spaceD在家门前的物业管理公司找到好的工作，李月瑶则承继婆婆的烹饪技术，与好朋友合作经营开家印度尼西亚私厨餐饮店，买卖好的情况下，日销售额近8000元。

蔡战spaceD告知新闻记者，和大都市高韧性节奏快的工作日常生活对比，返回侨场生活看起来舒适安逸，工作之余，既可以照料妈妈，也可以再次寻觅自已的理想。

蔡战spaceD方案，等肺炎疫情以往，和老婆开一家是自身的东南亚地区特点口味餐馆，把妈妈的技艺“发扬”。

“如今侨场公司愈来愈多，配套设施越变越好，吸引住来自于世界各国的人前去度假旅游、工作中，一些网红奶茶店大门口，经常有些人排长队交易，我对将来成功创业满怀信心。”蔡战spaceD说。

当日，蔡兰妹的小孙女蔡雪静与其说拥抱而坐，看起来分外暖心。自小喜爱造型艺术的蔡雪静根据侨场教师的教育，已考入广州美术学院，她准备等学有所成，再次在侨场发展趋势。

和蔡战spaceD类似，印度尼西亚华侨梁群发消息的闺女梁春也返回侨场自主创业，曾在广州工作16年的她，已运用互联网电商，将印度尼西亚点心等特色美食，卖到广州市、深圳市等大都市。

梁春表明，顺丰快递、德邦物流等著名物流行业已入驻侨场，将商品发至国内各地十分便捷，期待大量人品味到东南亚地区口味的特色美食。