不在高山上就种不出好茶吗，昼夜温差对茶树的生长有什么影响

昼夜温差对茶树的生长有什么影响不在高山上就种不出好茶吗？

昼夜温差的大小对茶树生长并无特别大的影响，更多的影响可能还是体现在茶叶的品质上面

我们都知道地球的自转产生了昼夜交替，白天温度高，夜晚温度低，日夜之间就存在一个温度差，这个温度差对不单是茶叶，几乎所有植物的生长都是有影响的

具体到茶树来说，白天阳光明媚，温度升高，茶叶的光合作用效能很高，而到了夜晚，随着太阳落山，温度的降低，能够有效的减少呼吸作用，茶叶在这种温度差的作用下是有利于自身某些成分的积累的，我们一般把这一个过程叫做茶叶的净光合产物积累，根据大量的观察研究表明，昼夜温差的大小与茶树某些香味物质和营养物质的积累呈现正相关的关系

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当然是高山茶好。台地茶的口感，香味，耐泡数都不如高山茶。以我这里为例，我住的村庄海拔在八百米左右，茶园在八百米至一千二百米之间。生长在一千二百米高山的茶叶就比村庄周边八百米的茶叶口感好，香气也更好些，能多泡一道水。我们村庄底下的其它村庄的茶叶又要差一些。一般来说，高海拔的产茶区森林覆盖率更高，云雾多，露水重，这都是产好茶的要素。土质也很重要，乌沙土带乱石的更好，黄土的略差些。阴面的茶叶口感比阳面的要好些，口感更浓。这是我个人根据我这里的实际情况写的，也没有什么科学依据，专家理论，实话实说而已。