哈尔滨的杀猪菜是怎么做的，哈尔滨人爱吃的粘豆包是怎么做的
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新晚报尤其喜欢回答这类问题，感觉就是“舌尖上的中国”文字版嘛，嘿嘿！要说哈尔滨好吃的东西，可绝对不只有肉联红肠、秋林大列巴、马迭尔冰棍……还有就是来过哈尔滨的小伙伴们可能听说或者吃过的——粘豆包，亚沟粘豆包在我们这里也是相当有名的哈尔滨的杀猪菜是怎么做的。刚蒸出锅的粘豆包黄澄澄的闪着油光，蘸一点白糖咬上一口，里面细细的红豆沙伴着软软糯糯的黄米，那感觉简直妙不可言。（不能再描述下去了，你们懂的）
在哈尔滨，每逢春节，很多市民都会在备年货时买上两箱粘豆包。不仅如此，一些来哈尔滨的游客也会在返程时带上一些或是快递到家。接下来，新晚报就带小伙伴们去亚沟看看。
在哈尔滨阿城区有一个专做粘豆包生意的小村子岳吉村。下哈牡高速，进亚沟，往右一拐就进了岳吉村，这个距离亚沟收费站仅百十米的村子可以说是亚沟的门户了，因为来亚沟的第一个村就是岳吉村，而且阿城、玉泉的七八家滑雪场都可以从亚沟口下高速，所以说这个岳吉村是迎来送往的必经之村。村口靠近收费站的30多户人家，几乎家家都卖粘豆包，而路过的车几乎都会停下来买点粘豆包带走。有人开玩笑说，岳吉村的粘豆包“粘”住了路过客人的钱包。
亚沟有做粘豆包的工厂，村民们卖的礼盒装的粘豆包都是从亚沟进的，有的村民今年到现在已经卖出去了4000 多箱。一箱粘豆包20元至 25 元，4 袋装共 8 斤。
春节前，一些往年来滑雪、吃过粘豆包的外地游客又开始下单订货了，其中一位客人就往北上广发走上万箱。
村里还有一些人家卖自己手工包的粘豆包。新晚报来到村民王喜发家，他家临街的门前就竖着一块“粘豆包”的牌子，女主人十分热情，她家的厨房里，火上正蒸着粘豆包。掀开锅盖，粘豆包的香气扑鼻而来。小红豆馅的粘豆包吃起来比大芸豆馅的更甜也更沙。做粘豆包的黄米和小红豆都是自家地里种的，自己磨好黄米面，做豆沙馅，再一个一个手工包出来，纯纯的手工“一条龙”。每袋粘豆包3斤15 元，还有粘玉米面做的粘豆包。
女主人特别强调，冻粘豆包一定要先缓透了再放进锅蒸，这样蒸出的粘豆包才一个是一个，如果把冻的粘豆包直接入锅蒸，蒸出的粘豆包就粘成一坨了。
现在农村生活也好了，村民们不再一冬天只吃粘豆包了，家里包的粘豆包大部分都卖了。
（图片来自网络）
提起哈尔滨，大家首先想到的好多美食，因为这里是中西文化的缩影，聚集了上百种口味特色的美食，今天给大家推荐来哈尔滨旅游必吃的十大美食，供你参考，
1.锅包肉
这是哈尔滨最出彩的一道菜，独特的酸甜口感一直陪伴着我们从小屁孩成长到像模像样的大人。这是南方的孩子们不到东北来想吃也吃不到的一道菜。羡慕吧，那就来哈尔滨吃吧!
2.烧烤
大金链子小手表，一天三顿小烧烤。哈尔滨的烧烤早已成为哈尔滨美食不可或缺的一部分。生活在哈尔滨，谁没有和朋友一起撸串喝酒的经历呢。
3.水饺
哈尔滨水饺，好多人去旅游都吃过，肉多陷薄，好吃上口，香味浓郁。
4.大列巴
大列巴由俄罗斯传来，现已成为哈尔滨一绝，身为“哈尔滨第三怪”——“面包像锅盖”。出炉后的大列巴外皮焦脆，内瓤松软，香味独特。这种大面包为圆形，有五斤重，所以从哈尔滨带这特产礼物送人则可谓是“礼重情义更重”。
5.红肠
哈尔滨红肠是哈尔滨最经典特产美食之一，在哈尔滨及外地人眼中红肠已经成为哈尔滨食品的代表。其成品香肠糯嫩，鲜美可口，与香肠相比，显得不油腻而易嚼，带有异国风味。作为一个资深吃货，怎能不爱。
6.哈啤
哈尔滨的历史与哈尔滨百年啤酒的历史一样长。哈尔滨人爱喝啤酒是出了名的，他们把啤酒作为一种美的享受，一种精神生活。大多数的哈尔滨人对于本地品牌的啤酒情有独钟，于是“哈尔滨啤酒”则成为了那个不得不说的故事。
7.酱骨
在哈尔滨众多美食之中，酱骨无疑是其中最有特色的一道东北家常菜。菜如其人“，酱骨也犹如东北人一样粗犷、豪爽，口味香浓。
8.俄式西餐
俄式西餐是哈尔滨的独特标志，在哈尔滨的发展也将近百年。在中国，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕也要来到号称”东方小巴黎“的哈尔滨才行。
9.马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街特色冷饮——”甜而不腻，冰中带香“。其名称”马迭尔“从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。来哈尔滨怎能不去中央大街，去中央大街怎能少得了家喻户晓的马迭尔冰棍呢!
10.杀猪菜
杀猪菜，原来是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，饱含北方特色。用一句大碴子味儿很浓的话来说就是——“东北人就爱这一口。
看了上面的十大美食，有什么不明白的地方，可以留言，这里有很多旅游的景点，如果想旅游，可以提供更多当地的旅游景点攻略，谢谢
