山东农村老一辈最爱的美食是什么，山东有什么特色美食你最喜欢的是什么

其实每个省都觉得自己每个城市都有相对应的特色美食山东农村老一辈最爱的美食是什么，小妹想向你推荐山东的部分美食~希望你们来的时候都可以品尝到，同时也感受到山东人民的热情好客。

先来说下美食吧，山东除了每个地方都有特色美食以外，还有对应的农副产品，例如寿光的蔬菜、肥城的桃、乐陵的大枣、烟台的樱桃等等，注意这是一段RAP。下面小妹来分开说说各地都有什么美食吧~

一、威海、青岛、烟台的海鲜

去海边放心大胆的吃，不是每只大虾都30，但绝对可以让爱吃海鲜的朋友尽兴而归。山东沿海城市的海鲜做法更喜欢保持原汁原味，很多都是大锅蒸好直接端上来蘸点姜醋或者其他特制调料直接吃。

二、滕州菜煎饼

一看到山东美食第一个就想到它，因为同事有个姐姐是滕州人，隔三差五就要说一次想念家乡的菜煎饼，我遍寻济南也没找到几家好吃的，山师那边本来有一个现在也被拆了。

跑题了，滕州菜煎饼看起来有点类似煎饼果子，其实做法完全不同。菜煎饼是要先把饼烙好以后再把菜放入其中，做好以后饼是酥脆的，但里面的各种菜馅又是熟软香具备的

三、菏泽羊汤

小妹之前写了济南有哪些好喝的羊汤，纷纷有朋友留言说菏泽才是最正宗的，说得小妹也很想去菏泽尝一尝。尽管没有去过菏泽但是济南的菏泽羊肉汤店就已经非常好喝了！如果你爱吃牛羊肉来到山东千万不要错过羊汤！

四、潍坊朝天锅

朝天锅以“逢二排七大集间,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天”闻名，但究竟是吃什么的呢？其实就是面饼卷肉和菜，搭配汤。

不吹不黑，小妹在上高三参加艺考时去潍坊吃过，但是今时今日已经忘记了具体吃法了，只记得老师介绍说是鸡肉和驴肉做汤底，炖煮各种肉及内脏，而且确实很好吃，这就够了。

五、博山炸肉

小妹逢人就推荐淄博菜好吃，可能是彻底为博山炸肉、炸排骨、豆腐箱子迷住了吧。每次去淄博吃过的饭店中目前没有一个觉得不好吃的，真的都很好，而且每次都有新发现。例如第一次去发现捣茄子加了皮蛋和虾皮，觉得超级惊艳，每次宴客也要自己做一下。其他菜尽管有鲁菜特色的浓油赤酱但是有有点与众不同，超级推荐，是我心中的 ONE PICK！

六、德州扒鸡

其实小妹今天想推荐的是禹城扒鸡，在山东的这些年，基本把各大品牌的扒鸡都吃遍了，但是最爱的还是禹城的“傻小二”，超级入味，而且真的脱骨酥烂，但又不至于入口就化，该有的嚼劲都有，带着淡淡的药香，总之我很喜欢，如果有去禹城的朋友可以买一只尝尝。

其实还有很多好吃的例如枣庄的辣子鸡、济南的把子肉、泰安的火烧等等。

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哈哈，有意思，做为山东人半个厨师的我对山东人最喜欢的三道菜，是什么还是略知一二，每个人的口味和食好不同，笼统的说，做为家常菜个人小酌一杯也好，来客人筵席也好，这三道菜是必备系列，三者必具其一，也是鲁菜硬菜上上品，更是中华食文化上上品，说的更大一点那就是中华食文化宫庭菜之上上品，鸡，鱼，肉。

一:鸡，吃鸡对于现在老百姓来说是家常菜，有事没事弄个鸡吃吃是再平常不过，吃鸡有个讲究，那就是大吉大利，做法也是根据个人的食好来进行，有清炖，红烧，糊涂，炒鸡，粉皮鸡香菇鸡等等。

二:鱼，吃个鱼现今对于生活一般的老百姓来讲更小菜一碟，吃鱼也有个说道，年年有余，做法也是根据个人的食好来进行，有清蒸，红烧，糖醋，清炖，鱼片汤等等多样化。

三:肉，食肉对于山东大汉之称的山东人来说更是得心应手，吃肉的说法是予示着大富大贵，做法更是花样百出，红烧肘子肉，冰糖肘子肉让你一看就垂涎欲滴，梅菜扣肉更是老人孩子们的最爱，猪头肉猪下货成了人们吃的家常小菜，不得不说，吃文化对于山东人来讲，他宗合了中华食文化的精典，荤菜素做，这也最鲁菜为什么深受大家喜欢的原由，也是人们的最佳食材之选，

哈哈，说到这里师友们是不是有点谗了，那好，来山东做客，以高水准来招待你，鸡丶鱼丶肉，让你百吃不厌，吃了上饨还想下饨。