白松露多少人民币一斤，松露是什么味道闻起来、吃起来是什么感觉

松露菌英文叫Truffle，法语叫Truffe，德国人称Truffel，日人也用拼音来叫。为甚麽中国人叫它为松露菌白松露多少人民币一斤？很难明白。它生长在橡木或榉树的根部，与松无关。

在欧美，与鹅肝酱和鱼子酱同称为三大珍品，欧洲人誉为「餐桌上的鑽石」， 可见有多贵重了。

英国有红纹黑松露菌，西班牙有紫松露，但要吃的话，最好还是法国碧丽歌Perigord的，与上等鹅肝酱产地相同。当地人把黑松露菌酿入鹅肝酱中，两大珍味共赏。

你是法国人的话当然觉得黑松露菌最好，但是意大利人则说他们Alba区的白松露天下第一。其实两者都有它们独特的香味，各自发挥其优势，不能比较，只有分开欣赏。

这种香味来自树叶的腐化和土壤的质地，那麽複杂的组合不是人工可以计算出来，所以至今还没有养殖的松露出现。它埋在地下，靠狗和猪去寻找，猪已被淘汰了，牠会吞掉之故。

两种最好的菌都有从十一月到二月的季节性，一过了几天就差之千里，还好黑松露菌可以一採下来，即刻装入密封的玻璃瓶中，加橄榄油浸之，那些油，也当宝了。

豪华绝顶的吃法当然是整个生吃，削成片，淋上点油，淨食之。一个金桔般大的松露，就要好几千港币。一般高级餐厅即使有了，也都只是用个刨子，削几片在意粉或米饭上面，已算是贵菜了。

最贵的食材配上最便宜的，也很出色。像用黑白松露来炒鸡蛋，也是天下绝品。

意大利人的吃法，还有一种把芝士溶化在锅里，像瑞士人的芝士火锅，削几片松露去吊味，叫为Fonduta。

现代阔佬发明了另一种豪华奢侈的，是把整粒的松露菌用烹调纸包起来，外层涂上鹅的肥膏，再在已熄而尚未燃尽之木头上烤之，吃后会遭阎罗王拔舌。

当然黑白松露菌都能在中菜入馔，我们蒸水蛋上撒上一些，或拌入炒桂花翅中，味道应该吃得过的。

大家好，小福今天刷到这题顺而答之。

图中的纸币是属于现在流通中的第五套人民币2005年版50元券别。

2019年版的50元券已发行一年有余，因验钞机器升级和群众适应熟悉程度及替换仍需要很长时间，所以目前市场主要流通仍旧是2005年版。

大家都知道第五套人民币1999年版因设计问题而被银行只收不付，短时间流通就迅速被2005年版所替换，留下市场惊鸿一瞥，整体升值，尤其是1999年版的50元券，被称之为五套币的币王。

正因如此就有炒作的空间与时间差了，尤其是第五套人民币的2019年版的发行以来，市场不少声音认为2005年版肯定会被所替换，且会再续1999年版的传奇。于是便有了第五套人民币2005年版的收藏故事。

但小福想说的是在收藏未退市的纸币的时候，应该多关注纸币的品相、冠号以及特殊号码，品相最好还是全新或者七品以上的，冠号的最好还是选择补号冠，而传统号码则集套，这样收藏更具价值。 而图中的2005年版50元券是张数字尾五个相同号码，俗称老虎号，号码尚算是合格，但差在品相，品相是影响钱币的收藏价值除了真假外最重要的因素，是钱币的生命，是直接决定钱币是否有收藏价值及潜力。

这张币目前市场价格等于面值。升值相信路漫漫其修远兮，而等到某年升值那天前要保护好。

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