怎么拿红酒杯最优雅，葡萄酒礼仪，如何正确拿起一杯葡萄酒

先从高脚杯的设计说起怎么拿红酒杯最优雅，高挑的杯型、细长的杯柄，就是为了方便饮酒者持杯不接触酒液。葡萄酒是个讲究温度的饮品，绝大多数的适饮温度不超过18，人手掌的温度通常在36左右，倘若手握杯身，容易通过薄薄的杯壁把体温传到酒液中，影响酒的香气和口感。

遵循这个原则，正确的持杯姿势就出来了：手持杯柄，用手指捏住杯柄，远离杯身。手握杯座，用拇指、食指握住杯座，葡萄酒行家常用。上述两种持杯方法，除了能防止手温将酒液“热成狗”，还有两点好处哟。1.满足摇杯需求摇杯是葡萄酒品鉴的一个步骤，有利于香气释放，帮助醒酒，手持杯柄或杯座可以很容易地倾斜酒杯，进行摇杯，并观察挂杯现象，手握杯身则不仅加大摇杯难度，还可能使酒液洒出。