西安让人回味无穷的甜点有哪些,西安美食“蜂蜜凉粽子”有多少人吃过

谢谢邀请:粽子各地都有,南方人爱吃咸的肉粽子,北方人爱吃甜的豆沙馅西安让人回味无穷的甜点有哪些、栆粽子,但都需要加热了吃。

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我在西安生活了三十几年,没有吃过也没有见过没有馅的蜂蜜粽子。但我见过也经常吃过我们西府岐山一带用蜂蜜调制好了的凉粽子,不管是春夏秋冬大人小孩都喜欢吃。

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当你走在县城或镇的街道上时,时不时有人喊,粽子、蜂蜜凉粽子。买蜂蜜粽子的扁担一头是竹筐,放着煮好了的粽子,另一头摆放着蜂蜜罐子、盘子、竹筒里有筷子。坐在寻街道旁的阴凉处,等待来吃的食客。

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白白胖胖的糯米被煮熟了透发亮,米粒绵软密实,一颗颗米粒挤在一起,透亮肥嘟嘟的。当买粽子的人拨开苇叶,正好你路过仔细闻闻还能闻到一股子芦苇的清香味,绿苇叶衬托着白糯米。瞄上一眼,不由你就想坐下来。

春天的蜂蜜,带着一股子淡淡的油菜香、槐花香味。舀一勺子蜜黏稠得吊成线,食客们看着就舒心馋虫闹的你只喊,赶紧地给我抹两个蜂蜜粽子。

蜂蜜凉粽子据说起源很早,始于唐代,由唐代“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的。至于为啥能在岐山一带扎下的根,无存考证。

有人说蜂蜜凉粽子是一种理想的夏令食品,但当你在寒冷的冬季吃上一口蜂蜜凉粽子是不是另有一番风味呢

西安美食很多,味道都很好,喜欢

2022-06-10

2022-06-10