三十平米开烟酒店，10万元投入说实话有点少。你想，门店租金、柜台货架总要投入或占用2到3万元吧，其余作为流动资金，也就只有7到8万元了，烟酒一般价值都很高，进不了多少货，除了样品，只能是保持零库存了。再则，看看资金周转，如果你一个月周转一次，也就是日均销售2500至3000元，周转两次则日均销售5000至6000元，烟和畅销酒毛利低，平均也就是10至15%，那每天的毛收入也就只有几百元，能赚到钱吗21年冬还能投资酒店吗？甚至连打工的收入水平都难达到，况且一般的零售烟酒店资金周转每个月很难达到一次。如果你有特殊资源能保证零库存、毛利达到15%以上、资金周转达到每个月二次以上，那恭喜你发财了！！！
投资100间客房的宾馆，看你在什么地方？如果在我们县城：你租房基本上就要两千平方左右，水电暖齐全。四十万左右。装修100间房100万左右；房里的配套设施空条，电视，电脑，床，六十万左右。再加上床上用品，两百二十万左右就可以开100套标间。
我们这里的标间是每间房一百一至一百三的房价，你每天客满百分之六十计算。每月的毛收入就是二十一万六。你最少得10个服务员加前台收银员，我们这里的月工资两千，十个服务员二万。水电费每按二万四计算，加银行利息二万四左右（24000十20000十24000）=68000。
每月的毛收入减去日常开销
（216000-68000）=148000。每月的纯收入十四万八千左右。年收入一百七十七万六千左右，
投资二百二十万减去一百七十七万六千元。你的投资成本还差四十二万四千元。每月纯收入十四万八，你一年零三个月就可回本
非常感谢各位网友评论，这里有几点要申明一下（一）房主在修房子的时候就照宾馆的形式设计的，每个房间的洗澡间及洗澡设施基本到位。（二）消防设备我只算了灭火器，办证送礼这就看一个人的本事了，（三）装修材料自已从批发市场去卖，掏工钱请人装修。有不到之处请各位谅解！！！
这是完全可能的！我一个亲戚就在大学后门开了宾馆，每年挣五六十万是很平常的事，但大学门口的宾馆，与其他宾馆的经营有很大很大的区别，没真的做过，还真别以为开宾馆是简单的事。
先说一个悲催的故事吧！就是我这个亲戚，第一次开宾馆选择了一个繁华的商圈，他们认为哪里外来旅游的人多，宾馆入住率高。懵懵懂懂他们就租了一个商圈高层的两套房子，商住两用型。花了半年时间，装修完毕，就开始挂在网站上营业了，由于店面是新装修的，价格也很实惠，所以，他们的店生意确实很好，15个房间，基本能保证每天10个房间以上的入住，然而，好景不长，只过了半个多月，他们宾馆就被举报了，据说是因为消防检查过不了关，而且营业执照也有问题……然而，真实情况又是如何呢？
不管怎样，这一单算是大大的亏损了，主要是一年的租金以及装修的投入……
有了这次失败的“宝贵经验”，第二次，他们到大学城接手了一家宾馆，各种证照齐全，有接近20个房间。
这家宾馆比较陈旧，装修是10年前的了，入住率不行，但是我亲戚去做了调研，发现附近另外两家装修较好的店常常供不应求，因为周围有两所大学，有四五万人，正是这个原因，才坚定了他们接手这家店的决心。
接手这家宾馆后，他们做了4件大事：
1、重新装修：原则并不是如何高档，而是体现新奇、情趣，但也不会太过，考虑到周围主要是大学生入住，所以，所有装修装饰都年轻化，迎合大学生的喜好。
2、对房间进行了规划：分为普通房与主题房，价格也随房间大小以及主题浮动。
3、开设了钟点房、以及一些特殊时段的房源，价格会有较大浮动。
4、招聘了一些大学生来做营销，其中包括微信群、发传单等，把这些用户当作种子用户，通过口碑在几所大学得以传播。
就这样，他们保证宾馆每天150%以上的入住率，为什么还会超过100%呢，因为形形色色各种有趣的钟点房啊！
每天毛收入可以做到6000多，每月近20万，一年下来毛收入200多万（寒假生意稍微差一些），所以，一年五六十万的利润那真的是板上钉钉！
其实，在大学附近的生意真的好做，不仅仅是宾馆，就是普通居民家的房子，一般也都重新分割成四五间小房子租给学生，收益相当可观。
3年回本在酒店这个行业算是较快的回本周期了。最快的有一年半左右回本，4-6年回本是常态。
酒店回本周期受很多因素影响，包括投资金额、入住率、物业租金、经营利润等。
很多人认为酒店是一个投资成本高，回收慢的行业。相比股票、黄金、理财这些投资来说，酒店的回收成本的确是慢，而且现在的人们普遍心理是赚快钱，因此投资酒店对于沉不住气、渴望短期看到回报的人来说的确不是很适合。但开酒店却是一个相对稳健的投资，即使回本周期稍微长一些，毕竟店是你的，只要店在就有生意可做，最终是会回本的，不像其他投资，运气成分大。
如果是自己开宾馆，不加盟品牌连锁的话，前期投资不会那么高，但是单体酒店的入住率平均在40%左右，回本不会太快。
如果加盟品牌开连锁酒店，前期要交加盟费、管理费及其他的费用，前期投资会高一些，但只要运营得好，入住率平均在70%以上，三年回本是有希望的。
希望我的答案能帮到你~
