月子餐鲫鱼汤怎样做好喝，怎样做豆腐鲫鱼汤，下奶超快多，排恶露

鲫鱼肉质鲜嫩 含有大量 钙 铁 磷…等微量元素，豆腐和鲫鱼都含有丰富的蛋白质 两者结合绝对是 滋补佳品 非常适合 哺乳期利水和通乳的宝妈们和需要滋补的老年人和孩子月子餐鲫鱼汤怎样做好喝！ 下面介绍一下我做“豆腐鲫鱼汤”时的做法 供您参考。

首先准备原材料：鲫鱼 杏鲍菇 豆腐 大豆油 醋 姜片 盐 香菜、枸杞。

1、把鲫鱼鳞片 内脏和腮清理干净 注意鱼肚子里的黑膜也要清理干净 然后再鱼背上过刀 把鱼沥干水分 放入碗中待用。

2、把豆腐切块 放入盆里加入冷水浸泡 去除一下豆腥味。把杏鲍菇切片放入碗中待用。枸杞放入碗中浸泡。

3、浸泡豆腐的同时 另起锅烧油放入豆油 待油温烧制八成热时 放入鲫鱼开始煎炸（中小火即可 注意往外溅油 可用锅盖在前面挡一下）待煎炸至两面金黄色的时候 开始放水 水要漫过鱼身，同时放入 姜片 豆腐 杏鲍菇（配上杏鲍菇 味道更鲜美 营养更全面） 枸杞 醋 盐 一同放入锅里煮 盖上锅盖 （用中小火煮） ，开锅后在煮15-20分钟左右 差不多就可以开锅了，撇出浮油，撒上香菜 大功告成 一道美味滋补的“豆腐鲫鱼汤”就做好了，味道鲜美 香气宜人。

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