三文鱼适合作为辅食给宝宝吃吗，三文鱼给21个月的宝宝怎么做着吃

三文鱼肉质松软鲜嫩，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于宝宝的生长发育三文鱼适合作为辅食给宝宝吃吗。

21个月的宝宝吃三文鱼，除了煮粥、焖饭、鱼松外，还可以香煎、炒菜、做馅儿、做成小饼等。例如你可以做：

三文鱼杂蔬意面食材：西红柿、南瓜、海鲜菇、宝宝意面、洋葱、三文鱼

做法：

1 意面提前用清水浸泡七八分钟，之后放入开水中煮至软烂，捞出沥干水分；

2 西红柿烫下开水去皮后切小颗粒；南瓜切小颗粒；海鲜菇焯水后切小颗粒；

3 洋葱和三文鱼也分别切小颗粒，然后放一起腌制几分钟；

4 开小火，锅内倒点油，放入洋葱和三文鱼翻炒出香味，之后放入南瓜和海鲜菇继续翻炒出香味；

5 加入西红柿翻炒出汁，然后加适量清水，倒入意面焖煮至水分收干，出锅。

三文鱼秋葵蛋饼食材：三文鱼，秋葵、鸡蛋、面粉、胡萝卜、虾皮粉（可选）

做法：

1 三文鱼洗净切片，盖上柠檬片腌制几分钟去腥；之后放入搅拌机内搅打成泥；

2 胡萝卜去皮切成碎末，秋葵焯水后切成小片成星星状；

3 三文鱼泥、胡萝卜、鸡蛋、面粉、虾皮粉混合搅拌均匀，成黏稠的泥糊状；

4 开小火，锅里刷点油，舀入适量面糊，整理成圆饼状；趁表面未凝固用筷子放上秋葵片；

5 小火慢煎，煎至凝固后翻面，最后煎至食材熟透出锅。

香煎三文鱼排食材：三文鱼排、芦笋、柠檬、盐

做法：

1 三文鱼排清洗干净，加盐和柠檬汁腌制10分钟；

2 锅里加油，小火烧热，放入三文鱼排两面煎香，煎熟，取出；

3 芦笋去皮切段，然后焯水焯水熟，取出放三文鱼排旁即可。

三文鱼洋葱鸡蛋饺食材：三文鱼、洋葱、鸡蛋、饺子皮、盐适量

做法：

1 三文鱼洗净干水分，之后切小块再切成碎丁；洋葱切成碎丁；

2 洋葱、三文鱼、适量盐一起混合均匀，腌制几分钟；

3 鸡蛋打入碗内打散；锅内放点油，放入鸡蛋翻炒，熟后取出；

4 三文鱼洋葱倒入锅内煸炒至变色、出香后取出；然后和鸡蛋混合；

5 取一片饺子皮，取适量三文鱼洋葱馅儿，包成饺子状；最后入沸水锅煮熟即可。

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