满族为啥不吃狗肉，有人说狗肉上不了酒席，你怎么看为什么

首先，狗肉毫无疑问很好吃，而且是传统美食，但为什么宴席上比较少见呢满族为啥不吃狗肉？这就得从狗肉这种食材的特殊性说起。

狗肉与其他肉食不同，必须当天现杀现做才好吃，否则不但味道大打折扣，而且容易变质。

再者狗肉的供应较其他肉类来源稀缺，价格也就相对高得多，我在另一篇问答里就提到过，很多朋友也表示狗肉真的很贵吃不起。如果摆流水宴点一份狗肉的话，先不说饭馆做不做得出，这个价格真的很高，有没有海鲜刺身看起来高大上。

狗肉的烹饪也和其他肉类不太相同，很多厨师并不太会烹制这种相对小众的食材，除了专门的狗肉馆，一般的饭馆也不方便准备一份几天都不一定有人点的狗肉。

宗教信仰和饮食习惯也影响狗肉摆宴席，除了爱狗邪教，满族的传统里也是不吃狗肉的，嗜吃狗肉的鲜族和不吃狗肉的满族比邻而居相安无事，想想也挺有趣。

事实上，各地都有些特色狗肉馆，全狗宴也能翻出很多花样来。但这样的宴席，一般适合三五熟友一起，但不适合公务接待和红白宴请，毕竟不吃狗肉的人不少，点个几十上百一斤的狗肉宴，还不知道对方是否能接受，这个性价比肯定不及格。

所以，不是狗肉上不了酒席，而是狗肉席更适合比较私密的聚会。

我不和你一起吃狗肉，不是因为狗肉不够好，而是因为你跟我不够铁！

从古代到现在，人们都有养狗的习惯，喜欢狗狗的人都知道，狗是极具灵性的生物。早在春秋战国时期，我国就有训练狗的先例了。大家知道，狗的祖先就是狼，可以说是经历了长时间的驯化和演变，才有了今时今日品种繁多的犬类。战国时期，人烟稀少，当时的君主，为了鼓励臣民们发展壮大自己的国家，制定了一系列的政策和奖励制度，其中奖励就包括赏一条狗

具体一点来说，就是当时只要有人生下了男孩儿，国君就会有一些赏赐，再加上一条狗，而如果是女孩儿，赏赐不变，只是把狗换成了猪而已。再加上，我国古代重男轻女的思想很严重，这等奖励，就能看出来当时狗的地位比猪要高。狗是忠心护主的生物，在游牧民族中，有一条狗是十分方便的，既能看管主人的财物，又能保证主人的人身安全，是一个十分得力的助手。

狗作为有功劳，有地位的宠物，自然是不能被吃掉的。而这个习惯，也随着各处的征战和朝代的更迭，一直延展到了中原各地，也就没有人再去吃狗肉了。这也被人们当做了“狗肉不上桌”这句话的起源。到了宋朝的时期，人们看中属相这一说，而恰巧宋朝一任国君，属相就是狗。为了避嫌，也为了显示出自己对皇帝的尊重和爱戴，在那个时期，全国上下是不能吃狗肉的。

但是总有馋狗肉的人，而为了不被别人发现，他们吃狗肉时，只能偷偷摸摸的吃，是不能放在明面上来说的，毕竟皇帝都已经下旨不能吃狗肉了，总不能因为嘴馋而犯了杀头大罪吧，所以就只能在黑暗中独自享受了。到清代时候，大家知道，清朝时马背上打下来的江山，而清朝祖先努尔哈赤，就非常喜欢狗，甚至曾经被狗救过命，为了表示对狗衷心的感谢，他下令人们要尊敬这个生物，也就没人会光明正大的杀狗吃肉了。

到现在，越来越多的人喜欢狗这类可爱护主的生物，也有越来越多的爱狗人士抵制狗肉节等大型屠杀。此外，现在很多家庭都养着狗作为宠物，如果一个宠主当着宠物面吃它同类的肉，那可真是无法被人接受了。