西红柿鸡胸肉如何做出美味减脂餐，减肥吃的鸡胸肉都是哪种鸡的肉

谢邀西红柿鸡胸肉如何做出美味减脂餐！

随着人们生活水平的提高，肥胖已经成为我们日常生活中不可忽视的问题，越来越多的人已经开始重视自己的身材和健康，加入到减肥大军当中来，各个减肥中心、健身房、瑜伽等也如雨后春笋出现在人们视线中。减肥不仅要运动来提高自身代谢，更要调整饮食来实现快速瘦身的目的。鸡胸肉是减肥人群中必不可少的一个补充蛋白的食物，那么，让我们来了解一下它吧。

常见鸡胸肉的品种来源有哪些在菜市场或者超市，我们经常能看到分割鸡，鸡胸、鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡杂等按类分好，它们来自养殖场中一种叫大白羽肉鸡的品种，现在也有部分大肉杂鸡816、818品种用来分割。其他品种的鸡，如土鸡都不太适合在养殖场养殖，白条鸡一般是麻鸡和三黄鸡。

鸡胸肉含有丰富的蛋白质鸡胸肉是来自鸡胸部里侧的肉，是鸡身上最大的两块肉，含有丰富的蛋白质，口感细嫩，营养丰富，同时含脂量和热量都是很低的。鸡胸肉纤维很细，更容易被消化吸收，明显延饥饿感，加上适当的烹饪是能起到减肥的作用，前提是少油少盐。

鸡胸肉可以减肥吗相信每个减肥人士都尝试过“水煮鸡胸”，只放少量的食盐，一般是很难长期坚持下去，因为水煮的话，肉质会比较柴，也没什么味道。鸡胸肉可以水煮，也可以煎，炒，烤放空气锅里炸都是可以的，经常变化一下做法更容易让鸡胸肉成为减肥的主要食材。其实减肥消耗量大于摄入量才有可能瘦下来，减肥的前提是运动，配合饮食调整才能减肥成功。

番茄香蒜烤鸡胸

用料： 鸡胸肉、番茄（圣女果亦可）、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒

做法： 1、准备烤盘，将番茄切块铺满底部。 2、将鸡胸肉放在番茄上面，周围用蒜瓣塞满。 3、鸡胸肉上撒盐适量，抹一层橄榄油，再撒一层黑胡椒、罗勒等。 4、170度上下火40-50分钟，我为了表皮焦的效果又200度上火单独烤了10分钟。 5、出炉，可以切块伴着番茄汁水吃了。 6、也可以拌饭或者拌意面，可以用烤鸡胸的时间准备。

心得： 1、番茄一定要多一些，铺满底部，鸡胸肉有三分之二是浸在番茄里的，所以肉非常嫩。 2、这个方法虽然只靠番茄和大蒜调味，但番茄吸收了鸡肉汁、大蒜和罗勒的味道后形成的浓汁，拌肉或者拌面简直好吃的要把舌头吞下去了。 3、除了烹饪时间略长，这道菜真的0难度，烤的时候满屋都是香味儿。鸡胸肉换成鸡腿会更好吃，表皮会很焦脆，招待朋友也没问题，非常推荐。

①主食可以选择 玉米、番薯、芋头、土豆、山药、莲藕、马蹄、南瓜、糙米、藜麦、燕麦、小米、豌豆、绿豆，红豆、青豆、红腰豆，鹰嘴豆、赤小豆，薏苡仁等

②肉类可以选择：禽畜类：鸡胸肉、猪肉、牛肉、兔肉、羊肉、鸽、鹌鹑、鹅、鸭等（肉类都选择无肥肉无皮部位）。

鱼类:鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲳鱼、三文鱼、鳕鱼等。

海鲜类：虾、扇贝、花甲、蟹等

③蔬菜可以选择：菜心、生菜、芹菜、菠菜、油麦菜、韭菜、娃娃菜、大白菜、白菜、卷心菜、紫甘蓝、甘蓝菜、卷心菜、西兰花、椰菜花、芥蓝、绿菜花、苋菜、小油菜、茼蒿菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、紫菜、海带、柿子椒、青椒、西葫芦、芦笋、豆角，莴笋、秋葵、蘑菇、金针菇、木耳、海鲜菇等鲜菇类、白萝卜，绿豆芽、黄豆芽等。（深色叶子蔬菜占一天食量1/2）

④水果可食用且升糖指数低的水果，例如：

番石榴、柚子、桔、樱桃、橙、桃、橄榄、桑葚、苹果、覆盆子、蓝莓、杨梅、草莓、柠檬、杏子、李子、黑布林、枇杷、西梅、梨 等。

⑤可以少量的调味料

油、盐、醋、低钠酱油、

芥末、豆蔻、茴香、八角、花椒、胡椒粉、

孜然粉、葱、姜、蒜、辣椒、香菜、醋汁(去油）、月桂叶、香椿

⑥以少油少盐原则烹饪，每天油使用量不超过15g（可选择橄榄油、茶油、亚麻籽油、菜籽油、紫苏油、花生油、大豆油、葵花油），盐使用量不超过6g（优先选择低钠盐）

⑦每天保证1500-1700毫升以上饮水量，充足的水分有利于提高代谢。

就餐顺序：温开水100-200ml/清汤1碗→蔬菜→肉类→主食