休闲零食业为何迎来机会，万亿级休闲零食市场，为何加盟商钟爱良品铺子

根据智研咨询发布的《中国休闲食品行业发展趋势研究报告》预计到2020年休闲零食业为何迎来机会，休闲食品市场规模将近6000亿元。

增长迅速的零食市场让人垂涎欲滴，但在同质化竞争愈加激烈、竞争日趋白热化的当下，切入高端赛道能让良品铺子开辟新的战局，不仅有助于其冲刺IPO，也将决定它未来的发展趋势。

根据招股书披露，2015~2017年度，良品铺子营收与净利润双双连续高速增长，2018年上半年净利润直逼前一年全年。而《2018休闲零售研究报告》显示，良品铺子在全渠道销售额排名第一。

尽管业绩光鲜，但业界对于良品铺子“注水”的争议一直存在。

本部位于湖北武汉的良品铺子，曾多次试图将线下门店扩展至周围省份，但2018年上半年的营收仍以华中地区为主，仅湖北武汉就占了四成。

品质创新，良品铺子为“高端零食”代言

2019年开始，良品铺子提出了自己「高端零食」的定位，正式向着零食「4.0时代」进击。布局“高端化”路线的战略，反映出良品铺子对自身产品和品牌的自信，同时也是良品铺子在为日趋严重的同质化竞争问题在寻求差异化的解决方案。

消费者对于零食最基础也是最核心的需求永远是口味、营养与安全。近两年来，良品铺子对于1995年之后出生的“Z世代人群”，通过深度研究当代年轻人群的生活消费方式，持续研发出大量更容易获得年轻潮族青睐的时尚零食。

比如，今年9月17日举行的第三届中国坚果健康周上，良品铺子首发的“果仁就酱吃”，将果仁这种以往被认为是“味道咸香、色彩单调、高脂肪、高热量”的传统零食，革新为“天然果仁搭配莓果酱”的“4.0版坚果零食”。还有今年中秋节前夕，良品铺子采取差异化定位，推出了以麻薯、琥珀龙井、藤椒牛肉等全新口味的新式月饼。

良品铺子网友评价

1、良品铺子的东西一如既往的好！满满的一大箱，包装特别精美重点是好看！这个很好吃！表面有光泽，呈明亮的红棕色，物美价廉，越嚼越香，很有嚼劲，有韧性，不粘牙，又香又甜而且不太咸，包装特别棒，然后也没有损坏，棒棒的，下次还会来光临的哦！

2、零食国王，我选芒果干”良品家的芒果干颜色金黄，打开满满一袋性价比非常高，之前在沈阳买的散装芒果干一两就要十块钱，镇满满的三袋真的感动的我眼泪掉下来……哈哈，而且这么高的性价比竟然比以往买的都好吃，打开袋子就能闻到芒果的香气，好吃的停不下来。

3、满意！满意！满意！良品甜度最好。这次慕名买了良品，发货地重庆离我大昆明好近，加分。拿到后马上试吃了，比另外两个牌子酸一点点，但是酸甜度很不错，分量十足，货真价实芒果干，价格也很给力，芒果片大小厚薄均匀，以后就这里啦。