建盏的作用和功效,建盏有何优越性为何备受一些人的推崇

建盏在北宋至元初火遍大江南北,有上自徽宗皇室和蔡襄苏轼黄庭坚陆游等士大夫的推崇,下有黎民百姓的跟风逐浪,点茶斗茶盛行建盏的作用和功效。建盏作为其载体有着许多优势,一是盏色黑容易衬托茶末色的白和新鲜。二是兔毫条达,在釉面会有细小的高低起伏,更容易挂住茶汤的"蟹眼",茶花的持久性是品评茶的一个重要指标。三是建盏相对较厚,冲入沸水后,导温较慢,捧在手中不烫手,同时保温时间也较长,便于斗茶后饮用。四是底部厚重口部轻,重心稳定不易打翻。五是口部有个束口和水线,在冲水时水浪会内翻,不易溢出,就像现在的川式注茶表演,有很好的视觉效果。

其他优点还有许多不展开了。现代人文化水平审美能力普遍提高,慕古之风日盛。饮茶本身就是养生,聚友情感联络,讨论和谈生意都很适合美茶相伴,所以喜欢建盏品茶的人很多。

建盏,据说是古代宋朝时皇帝御用的一种茶具。对此特意去做了下功课,买回来第一次使用建盏的话,其实并不需要很复杂的清洗程序,用清水洗干净,除去上面的窑灰和土味,在开水中烫个几分钟就可以啦。

建盏的作用和功效,建盏有何优越性为何备受一些人的推崇

建盏泡茶其实并没有具体说哪种茶好喝,适用于各种茶类,所以按照自己喜欢的口味选择就好。如果口味重的话,可以选择岩茶,据说岩茶比较养盏,由于岩茶茶色比较深,容易附着在结晶体上形成薄膜,较能养出七彩。不同角度的光照,折射出千变万化的不同的色彩和影像,我觉得这是建盏泡茶给爱茶者们的视觉新体验,更是给爱好把玩的朋友们增添了乐趣。

由于本身材质含铁量比较高,就像家里常用铁锅炒菜一样的道理,铁离子会比较容易被人体吸收,可以增加红细胞的功能执行。其实喝茶本身就是养生的一种方式,希望可以帮助到大家~

2022-06-10

2022-06-10