规范化 智能化助广西螺蛳粉“香”遍全世界

规范化 智能化助广西螺蛳粉“香”遍全世界 做为我国最大的柳州螺蛳粉种植区，广西柳州市鱼峰区将规范化与信息化管理紧密结合，以“规范化 ”融进产业发展规划的各个阶段，让一个个“鱼峰智能制造”变成创新驱动发展的模块，推动一碗小米粉在宽广的大市场里畅游。

新年伊始，广西省螺狮粉产业基地里的广西省中柳餐饮管理有限责任公司生产车间内一派繁忙，生产流水线鼓足干劲，职工们忙着散装成袋柳州螺蛳粉。

“大家年初六动工，每日的生产量大约是25万到30万袋，最大一天为42万袋，产是多少卖多少。”2月15日，该总经理韦杨年告知中国经济时报新闻记者。

装货、盘货、开单……在螺狮粉产业基地，每天超出300万袋柳州螺蛳粉被捆绑上货运物流车子，发往国内各地。

2021年12月，我国规范化管理联合会下发第二批国家级别日用品规范化示范点新项目，柳州市鱼峰区政府部门申请的螺狮粉产业基地(鱼峰区柳州螺蛳粉集聚区)当选，为顺风顺水的螺狮粉产业链高质量发展再添新机遇。

做为我国最大的柳州螺蛳粉种植区，广西柳州市鱼峰区将规范化与信息化管理紧密结合，以“规范化 ”融进产业发展规划的各个阶段，让一个个“鱼峰智能制造”变成创新驱动发展的模块，推动一碗小米粉在宽广的大市场里畅游。

从小巷到生产车间 柳州螺蛳粉生产制造用上全自动化机械

走入广西省兴柳食品有限公司的智能化系统生产车间，一台台服务机器人在分别的“职位”装包、装车、运送……生产车间俨然一个没有人的“未来世界”。

“大家用规范化核心理念培强做优行业龙头，支撑点柳州螺蛳粉产业链高质量发展。”鱼峰区区委书记彭继军详细介绍，鱼峰区根据“政府部门正确引导 行业龙头推动 公司 规范化”方式，用规范化方式把行业龙头、销售市场、公司串连起來，根据行业龙头先进典型，推动附近企业标准体系生产制造，推动柳州螺蛳粉产业发展发展趋势。

柳州螺蛳粉是柳州市的小巷特色美食。全盛时期，曾有超出200家公司在鱼峰区聚集，一碗香辣味鲜的柳州螺蛳粉达到了晚班职工的味觉。

2016年，鱼峰区开发设计基本建设螺狮粉产业基地，将小巷特色美食引向产业园区，完成产业化、产业发展、规范化生产制造。与此同时，政府部门从市场准入制度、商业用地指标值、基本建设批准、优惠政策等领域对柳州螺蛳粉公司的未来发展开展大力支持，激起了产业链的新魅力。

目前为止，螺狮粉产业基地进驻建成投产公司达40家，激发了好欢螺、螺霸王、嘻螺会、柳江人家、螺状元郎等行业大佬，产业园区每日生产能力做到300万袋。