柠檬水的功效与作用，泡茶柠檬片的作用是什么？

泡茶柠檬片的作用是什么

柠檬片泡的茶是一种常见的饮品，用鲜柠檬片或干柠檬片都可以，具有较高的营养价值和保健功效柠檬水的功效与作用。柠檬中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、钾、微量元素铁等，还含有橙皮苷、柚皮苷、柠檬酸等物质。用柠檬片泡茶，有助于促进消化，预防结石，预防高血压、心肌梗死，美白护肤，预防感冒等功效。具体作用如下。

1.经常用适量的柠檬片泡茶喝可以促进蛋白质分解、增加胃肠蠕动，有益于促进营养物质的消化吸收。

2.柠檬片中所含的柠檬酸可与钙离子结合形成一种可溶性物质从而促进钙的吸收，也可以抑制钙盐的形成，有助于预防肾结石等疾病的发生。

3.柠檬片中的维生素P可协助维生素C的抗氧化作用，有助于预防高血压和冠心病等疾病。

4.柠檬片中富含的维生素C有助于清除体内的自由基，有美白效果，有助于保护皮肤，预防牙龈红肿出血，对于预防感冒也有一定帮助，还可用于改善维生素C缺乏症。

5.柠檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效，可用于暑天烦渴、孕妇食少、高血脂等人群经常适量食用。

需要注意的是，过多饮用柠檬片泡茶也是有一定坏处的，如腐蚀牙齿，还容易导致胃酸分泌过多，空腹时尤其不能大量饮用柠檬水，否则会使原有胃病的患者症状加剧，尤其是小朋友和老人，更不能长时间大量空腹饮用。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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柠檬水是好，但您不一定喝对了！添加柠檬可以让平淡无奇的白开水变得更有味道，让不爱喝水的朋友们多喝一些；此外，柠檬中富含柠檬酸和钾元素对于降低尿液酸度、预防尿路结石、预防痛风发作有一定作用，所以常喝淡柠檬水是不错的习惯！

但玮玮一定要提醒大家：和柠檬水不要加入过量的蜂蜜和糖分，否则淡柠檬水的健康益处会被抵消、甚至起到相反作用！

扒一扒关于柠檬的各种传说~不加糖的淡柠檬水是不错的饮料，但要说每天一杯柠檬水能降血压、美白、排毒——这就有些夸张了：毕竟喝水本身是件很平常的事儿，而喝柠檬水也不会让这件平常事儿变得不平常！

柠檬本身富含碳水化合物、有机酸、钙、钾、镁等营养素，由于有机酸的含量过高，因此不适合单独吃，常用于烹饪调料、饮料、甜品等。

美白只是个传说！

传言：柠檬能够美白，因为富含大量的维生素C！

事实：柠檬中的突出的酸味并非来自于大量的维生素C，而是柠檬酸，可见美白是做不到的！而且柠檬中的维生素C含量还不及草莓、橘子等不太酸的水果高，因此通过水果的酸度来判断维C含量的方法也是错误的！

排毒也不靠谱！

传言：柠檬能帮助人体排出毒素？

事实：和美白一样，排毒也只是人们一厢情愿的想象而已，没有任何依据！而玮玮之前也科普过“排毒”二字本身就是个伪科学概念，如何断定排毒了呢？完全没有标准可言，也只有心理作用了！

保护心血管还勉强可以！

要说不加糖、不加蜂蜜的淡柠檬水能降血压、保护心血管还是有一定科学依据的：柠檬富含钾离子、有机酸以及多酚类物质，这些成分对于调节血压、保护血管上皮有一定作用，因此多喝点柠檬水是有益无害的，但也请不要过分期待其中的益处，毕竟持久的健康不是靠一个好习惯就能铸就的！

玮玮再说两句：

喝柠檬水不要过浓，否则其中的酸味和涩味会让很多胃肠状况不太好的人吃不消，淡淡的即可！

能不加糖就不加，加一点点蜂蜜也可，但最好仅是水加柠檬！

柠檬皮上可能会打蜡，不放心的话可以用细盐轻轻搓洗即可！

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