松子仁 具有很高的营养和药用价值，它包括人体必需的多种营养吃什么坚果补肾。经常吃松子仁，可防止胆固醇过高而牙起心血管疾病。松子仁中所含的磷对脑和神经系统也大有裨益。
葵花子 葵花子含有丰富的矿物质和维生素，脂肪最多，一半以上都是不饱和脂肪酸，能促使细胞的再生，降低血糖时，防止动脉硬化及冠心病。葵花子中，所含维生素E最多，能延缓衰老。
板栗 在民间有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子是老人的滋补品，可壮腰强脚，具有养胃健脾、补肾止血、强筋的功效。
核桃 核桃自古就有“智力神”、“长寿果”的美称，现代医学研究证明，核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，它是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能，使皮肤细腻，促进毛发生长等起重要作用，所含的多种不饱和脂肪酸（内有亚油酸）可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。
榛子因营养丰富被称为“坚果之王”，含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质以及多种维生素，常食用有明目健脑之功效。
花生仁历来有“长生果”的美称，其蛋白质含量高达30％左右，营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸取。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生能起到滋补益寿的作用。
科学家们研究发现，很多干果都有有益于人体健康的神奇特性：无花果含有钙是其他水果的3倍。此外还有丰富的磷，而磷能帮助人体吸收钙；橙色水果，如桃、杏之类含有大量的胡萝卜素；而李子的营养则是所有蔬果之冠。
但是干果都含有大量的糖分，会使血中的糖分含量升高，尤其是纤维会减缓谈糖消化的速度。所以，吃了葡萄干等干果后，血中含糖量会有明显的不同。另外，吃干果容易产生蛀牙，所以吃了干果后必须认真刷牙。
又到了吃坚果的好季节，对于宝宝们来说吃什么坚果比较合适呢？快来跟着依一看看！
一起来看看坚果家族有哪些？宝宝吃坚果要注意什么？
坚果是最常见的零食品种之一，坚果种类很多，大致可以分成两类，即高脂肪类和高淀粉类。前者脂肪含量超过40%，如核桃、花生、葵花子、西瓜子、松子、榛子、杏仁、腰果、巴旦木、南瓜子、香榧子、开心果、夏威夷果等；后者淀粉含量超过40%，如栗子、莲子、白果、芡实米等。
每种坚果营养素含量不尽相同，各有特点，但整体上，坚果具有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物（少部分坚果种类）、膳食纤维、维生素E、维生素B族、钙、铁、锌、镁、钾等。不仅如此，有充分证据表明，吃坚果还有助于降低心血管疾病的发病风险，有利于心脏健康。因此，中国营养学会《中国居民膳食指南2016》建议，每周可摄入50~70克坚果。相当于每天吃核桃2、3个，葵花籽（带壳）20~25克（一把半），花生15~20克，或者板栗4、5个。
对于宝宝来讲它富含丰富的多不饱和脂肪酸，也是宝宝所需的必须脂肪酸。之所以称之为必须脂肪酸，因为体内无法合成，必须从食物中摄取才能满足身体的需要。必须脂肪酸包括n-6系列。其中n-6系列的亚油酸必须脂肪酸在体内可以合成花生四烯酸等，n-3系列的必须脂肪酸α-亚麻酸在体内可以合成EPA，DHA等，它们都对宝宝的大脑发育非常有益。
【营养海贼团】依一：医院营养科工作
可以的。
因为坚果本身就是防脱发的，经常吃坚果有利于头发的健康。巴西的坚果是最佳的获得硒元素的来源。维系头皮健康的最重要的矿物质。核桃富有阿尔法亚麻酸，欧米茄3脂肪酸能帮助改善你的发质。坚果富含丰富的维生素E、微量元素硒等，利于头发的健康。同时，也是获得大量锌的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推荐的食品。
每天正常掉发量是70到100根，如果超过这个数值，就很可能是脱发现象了。掉发脱发需要注意自己的饮食习惯，多吃利于头发生长的食物。
1、绿色蔬菜
从营养学上分析，绿色蔬菜的营养价值比其他的蔬菜高很多，其中，维生素、纤维素、微量元素含量非常多，像维生素C、胡萝卜素、叶酸、维生素K、维生素B2、钾、镁、叶绿素等。特别是维生素及胡萝卜素，含量尤为丰富。
像菠菜、芹菜、香菜、绿芦笋、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿等，这些绿色蔬菜还能美化皮肤，有助于黑色素的运动，使头发永葆黑色，并且，由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质，能不断增加头发的数量。
2、豆类
豆类食物是铁元素丰富的素食蛋白，豆类蛋白质的蛋氨酸组成与动物蛋白质相似，是最好的植物蛋白。像多吃扁豆、芸豆、大豆可增加头发的光泽、弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂。
3、富合蛋白质的食物
头发的主要成分是角蛋白质，并含有多种氨基酸及几十种微量元素。每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处。鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等，这些富合蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收可形成各种氨基酸，进入血液后，白头发根部的毛乳头吸收并又合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。
4、富合维生素B、C的食物
皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，维生素C可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，而维生素B则具有促进头发生长，促进头皮新陈代谢，使头发至现自然光泽的功效。平时可以多吃些新鲜果蔬，如：柑橘、苹果等。
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