板栗 补肾，板栗竟能补肾？真的假的？

板栗的养生效果也相当好，尤其补肾的作用相当明显，中医认为板栗有健脾胃板栗 补肾、补肾、强筋骨、活血止血的功效。

板栗含有丰富的营养物质，能够预防口腔溃疡，能够预防和改善多种心脑血管方面疾病，能够增强机体免疫力，健脑增强记忆力，也是延年益寿抗衰老的佳品。

中医认为板栗能够补肾，能够治疗肝肾不足引起的头晕耳鸣，夜尿频多，身体乏力，腰腿疼痛等问题，肾虚的人，可以用板栗炖煮猪腰，可以用来预防和治疗骨质疏松，腰腿疼痛乏力的病症。

板栗还有良好的健脾益胃的功效，能够改善脾虚引起的倦怠乏力，大便稀溏，具有补气健脾厚肠等功效，对于久病体弱气血亏虚的人群，常吃板栗，能够增强机体的机能。

但是板栗还有比较多的淀粉，如果食用过多容易滞气，因此食用要有节制，不宜过多；个别人食用板栗过多，也会容易出现上火的现象，要注意适度。

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板栗不仅香甜，还兼具药用价值。这些在中医药方中均有相应记载。

板栗生吃和熟吃均可。但在药用价值上，生吃和熟吃功效不太一样。这和楼主所了解的差不多。

唐代医学家孙思邈在《千金方.食治》中补充介绍栗子时说：“生食之，甚治腰脚不遂。” 强调了“生吃”栗子，来调理腰腿病的特殊用法。

北宋文学家苏辙在诗中曾写道：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”意思是生吃板栗可以达到强身健骨，缓解腰腿酸痛的效果。如果是生吃，脾胃虚寒的人是不能吃的，其他人吃的时候也要细嚼慢咽，即“三咽徐收白玉浆”。

建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。

而把板栗炒熟后，刚和胃健脾，缓解脾虚。适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

所以，板栗生食和熟食功效是不完全一样的。生食主补肾，熟食补脾胃。

付艳会，金板栗网创始人。金板栗网，专注板栗上行的网站。欢迎关注了解板栗信息。

板栗是一种性质温和，味道甘甜食材，它能入脾经和胃经以及肾经，平时食用具有补肾强筋的作用，对肾虚以及因肾虚引起的腿脚无力和小便频多等不良症状的患者都有很好的调理作用。板栗最简单的方法就是生吃或煮熟，都具有一定的滋补效果，除了生吃和煮熟以外也可以搭配一些其他的食材如红枣桂花栗子煮粥，板栗炖鸡等。不过需要注意的是虽然板栗具有一定的补肾作用，但不建议长期过量食用，任何食物都有适量，避免价值胃肠道负担引起不必要的损害。