辣木籽补肾吗，辣木籽有什么作用，真的可以降血糖吗？

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辣木籽，这一从印度流传进国内的植物，因其独特的营养和药用价值备受医学科研者和注重养生朋友的关注。

什么是辣木籽

辣木籽源于辣木，因为根具有辛辣味，所以称其为辣木。早在古罗马时期对于辣木就有记载，其叶、话、荚、根及种子均有食用和药用价值。

辣木籽富含蛋白质、油脂、维生素、多糖、矿物质等营养成分，此外还具有多种药物活性。

常食辣木籽都有哪些功效

1、保持营养均衡

辣木籽是天然绿色食品，不同于其他的食品只针对某一方面的营养不足，而是在整体上全面补充均衡营养，并相互促进元素间的吸收。

2、提高免疫力

辣木籽的特点是高钙、高蛋白质、高纤维和低脂质，为人们提高生活及饮食品质，增强免疫力，促进身体健康，预防疾病。

3、预防各类慢性疾病

辣木籽可预防“三高”，保护人体8大系统健康。根据国外临床报告，经常食用辣木籽对多种慢性、重大疾病都有预防的效果。

4、营养瘦身

辣木籽的减肥效果也很奇特，辣木中含有亮氨酸，亮氨酸对减肥效果比较好。

5、生津

辣木籽对口干、无唾液、咽喉疼有特效，取到生津作用！

6、排毒

辣木籽也有降火、排毒功效，辣木对长期缩便，便秘患者有极其帮助作用。

7、护肝、促睡眠

辣木籽可协助改善、预防疾病、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来缓解肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。

辣木籽可以降血糖吗？

辣木籽被称为“营养之树”，现代研究表明，辣木籽的水提取物对于高血糖或者糖尿病都有很好的降糖作用，其富含钾、锰、铬等微量元素以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等氨基酸，有助于分泌胰岛素和调节血糖，增强因糖尿病受损的免疫系统，控制糖尿病并发症。

同时，有研究发现辣木籽对于糖尿病脑病的具有神经保护作用。

对于高血糖或者糖尿病日常调理血糖来说，常食辣木籽绝对是有好处的。

高血糖或糖尿病患食用辣木籽的方法

辣木籽可以直接吃或者泡水喝。每次吃完喝300-500毫升的温开水，因为其营养丰富，需要水来分解，否则会口干。一般来说，开始食用一天1~3次，一次2~4粒，一星期后可根据个人体质加减。服用辣木籽以后，记得少量多次的喝水，余味回甜，再喝水都还会自然甘甜。（吃辣木后注意少吃甜食、重油、辛辣食品）

不过，高血糖患者食用辣木籽时注意以下几点

1.胃溃疡或胃部疾病、心脏不好、有呼吸系统疾病、贫血体弱的人最好不要吃

2.月经期间喝和哮喘患者不宜服用辣木籽，月经期间服用，易导致出血过多。

3.孕妇怀孕期间不要服用辣木籽，以免对胎儿产生影响。

4.服用辣木籽也有忌口，服用辣木籽当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食

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辣木籽的功效与作用及食用方法是什么？

辣木籽含有维生素、蛋白质、微量元素等物质，有补充人体营养的功效，对高血糖、高血压、高血脂、痛风等有很好的治疗作用。同时，研究还发现辣木籽具有预防疾病、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老护肝、杀虫、抗肿瘤等作用，具体如下。

1.降血糖：辣木籽含有多种微量元素和氨基酸，有助于分泌胰岛素和调节血糖，控制糖尿病并发症。

2.降血脂：辣木籽中含有谷甾醇、菜油甾醇等与胆固醇结构相似的植物甾醇，具有天然的抗凝与降脂效果，可以降低胆固醇的吸收率，改善血管粥样硬化。

3.护肝杀虫：辣木籽可有效防止肝损伤和肝纤维化，减弱肝脏星状细胞活性；辣木籽还具有杀肝吸虫的作用，对肝脏有一定的保护作用。

4.抗肿瘤：辣木籽有抑制肿瘤细胞增殖，诱导癌细胞凋亡等功效，可降低肿瘤的发生率和多样性，具有明显的抗癌作用。

5.其他：辣木籽还具有抗紫外线、防晒、治口臭、醒酒等功效。

辣木籽的食用方法有以下几种。

1.辣木籽可以剥壳后直接食用或泡水代茶饮,外壳可用水泡服或用作净水剂。

2.将辣木籽加工处理，提取出辣木籽油，作为食用油使用。

3.将辣木籽加工成粉，作为营养强化剂添加于饼干、面包、面条、蛋糕、乳制品等食品中。

本内容由河北省中医院 药学部 副主任药师 陈红艳审核

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