吃秋葵能补肾吗，有肾结石的人吃秋葵，会有哪些影响？

肾结石是一种常见病，而且特别容易复发吃秋葵能补肾吗。有统计资料显示，肾结石的5年复发率高达35%以上。肾结石的类型有很多，绝大多数是草酸钙结石，还有一部分人患的是磷酸钙结石或者尿酸结石。无论哪种类型的结石，多喝水、保证每天2500毫升的尿量都是预防肾结石发生和复发的有效方法。但要注意，不要用其他饮料代替水来饮用。

对于绝大多数人得的草酸钙结石来说，防止尿中草酸和钙的排泄量过高，是除了喝水之外，预防结石复发的最主要方法。

先说如何降低尿液中草酸的排泄量。有研究发现只要每天尿液中排出的草酸高于25毫克，就会增加结石生成的风险。要降低尿中草酸盐的排泄量，需要采取以下措施：

1、少吃草酸含量高的食物，这里面就包括了秋葵，其他还有菠菜、豆类食品、坚果类食品和可可类食品等；

2、除了上述草酸含量高的食品之外，多吃其他蔬菜和水果，少吃动物性蛋白类食品，可以有效降低草酸钙结石的形成；

3、注意控制每天维生素C的摄入量，最好小于90毫克，也能防止草酸钙结石的复发

再说如何降低尿液中钙的排泄量。与大多数人想象的正好相反，降低尿液中钙的排泄量不应该限制食物中钙的摄入量。要降低尿中钙的排泄量，需要采取以下措施：

1、少吃盐，吃盐太多是导致高钙尿症的主要原因，因为钠会阻止尿液中钙的重吸收，增加了钙的排泄量，从而也增加了草酸钙结石的形成机会；

2、少吃动物性蛋白，动物性蛋白会增加体内的酸负荷，使得更多的钙从骨骼和肾脏中流失，导致了高钙尿症；

3、从食物中正常补钙，钙会在胃肠道与草酸结合，从而增加了草酸通过粪便途径的排出量，相应地减少了通过尿液的排出量。

总的来说，预防草酸钙结石的主要措施，就是少吃含草酸量大的食物和正常从食物中补钙。含草酸量大的食物中，秋葵是其中主要的品种之一。

黄秋葵是锦葵科秋葵属一年生或多年生草本植物，食用部分为嫩果，兼食嫩叶、花朵，其种子也可作为咖啡的代用品。黄秋葵原产于非洲东部，是一种营养保健型蔬菜，在美国、日本、印度等国种植

面积较大。由于引入我国时间较短，人们对黄秋葵的认识也比较肤浅。

营养价值黄秋葵营养丰富，主要含有果胶、粘性糖蛋白、维生素A 和钾。

果胶又称可溶性纤维，它能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。

粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，它可以增强机体的抵抗力保，护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积,保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生。

黄秋葵嫩果中含有丰富的维生素C、蛋白质、维生素A 和钙质，能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生。

黄秋葵嫩果高钾低钠，有利于人体内的水分平衡，加强排尿，同时可增强血管扩张力，改善心脏的收缩功能,对高血压、心脏病、肾病患者都有较好的疗效，还能改善神经衰弱和失眠症。

黄秋葵低脂低糖，是减肥佳品，常食黄秋葵，能增强人体耐力，保护胃粘膜，利肠健脾，对于胃炎、胃溃疡患者的痊愈，治疗脾虚无力、便秘，均具有较为显著的疗效。（YYM）

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秋葵倒是没什么不能让人多吃的成分，秋葵中膳食纤维含量较高，饱腹感强，如果吃多了我们可能会觉得肠胃撑胀，很难再吃下其他食物，从而营养不均衡，当然一两次如此的话到没有什么太大问题，长期都是秋葵吃到饱自然会有营养缺乏症；另外，因为秋葵很常用来凉拌，较生冷，加上膳食纤维含量高，容易吸水充斥肠腔，促进胃肠蠕动，过多摄入肠胃蠕动频繁，胃肠虚弱的朋友还可能有腹泻的情况发生，总之，什么时候都不要过量，也最好都吃一点，自然界的食物都是取长补短，各有千秋的，食物摄入的种类多，才能够让我们身体得到更均衡的营养。

秋葵是一种很受欢迎的食物，秋葵含有多种矿物质，如钾元素，磷元素含量都较高，钙元素含量突出，100g秋葵能提供45mg钙质。秋葵富含维生素A，富含维生素E和少量维生素C，秋葵中的膳食纤维十分丰富，是蔬菜中数一数二的，100g秋葵的膳食纤维有4g左右，有很好的润肠通便效果，秋葵中含有的碳水化合物不低，100g中有7g，所以如果秋葵过多摄入的话可能摄入的糖分也会较多。秋葵的特殊之处还在于它的粘液质，我们切开秋葵都会黏黏滑滑的，这可是秋葵的精华，这是一种糖聚合物质，有果胶、阿拉伯胶、黏性糖蛋白、维生素A等成分，我们在切或洗秋葵的时候最好是保留这些粘液，这些粘液质有减缓食物吸收的效果，有助抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，平稳血糖，还有助减肥。

秋葵的粘液质还能保持呼吸道、消化道湿润，润滑关节囊，保护关节。它们还能附着在胃黏膜上，给胃黏膜形成一层保护膜，放置过度的刺激。它们能够减少脂蛋白在血管壁的沉积，能保持血管弹性，预防心脑血管疾病的发生。秋葵中的黏液中经常被添加到药妆里，比如面霜、面膜、护手霜、润滑剂等，它们有很好地保湿效果，能够让皮肤保持湿润和弹性。虽然秋葵是一种不错的食物，但还是前文那句话，任何食物都不要过多摄入，但都要适当吃一点，这样才能权衡营养成分。