山药可以补肾吗，山药欠实菱角排骨可以一起煮吗？

大家好山药可以补肾吗！我是老玉米美食，很高兴回答你的问题。

山药、芡实、菱角和排骨可以一起煮吗？当然可以一起煮，因为山药平和味甘，能温补肝肾，健脾养肾。

芡实、也叫鸡头米，是水生植物，性味甘平，有补中益气之功能。

菱角、也是水生植物，微寒味甘，含有丰富的蛋白质，和不饱和脂肪酸，含有很多种微量元素，有很高的营养价值。

下面依我个人的制作经验，给大家分享（山药芡实菱角炖排骨）。

主料：猪排800克，山药300克，芡实米100克，菱角米150克。

辅料：香葱适量，老姜一块，料酒20克，香菜适量。

调味料：鸡精3克，味精2克，胡椒粉5克，食盐适量。

第一步：把排骨剁成大小适口的块，山药去皮，切成滚刀块，香葱打结，老姜切片，香菜切段。

第二步：锅中加入清水，倒入料酒，把排骨倒进去焯水，水开后撇去浮沫，捞出来放入温水中，清洗干净备用。

第三步：用一个砂锅，把排骨倒进去，放入芡实、葱结、姜片，在加入足够的清水，大火煮开，然后在转小火，盖上盖子煮四十分钟。

第四步：四十分钟后，打开盖子，放入山药和菱角米，调入食盐继续煮制，煮制山药菱角熟透即可。

第五步：煮熟了以后，即可关火，捡去姜片和葱结，调入味精，鸡精和胡椒粉，在放上香菜，这道非常营养的膳食就做好了。

希望能给大家，提供最好的帮助，也希望大家能提出更多的指导，共同分享。