猪腰和什么煲汤是补肾的，盐焗猪腰有什么营养价值和功效？

猪腰含有蛋白质，脂肪，维生素，钙，铁，磷等营养物质猪腰和什么煲汤是补肾的。俗话说“以形补形”，猪腰确实可以补肾壮腰，特别是这个盐焗猪腰。食用盐焗猪腰有补肾壮腰，利尿消渴，促进消化，增强体质等好处。顺便教大家制作这道营养又滋补，补肾暖胃，美味又好的盐焗猪腰。

材料：猪腰，粗盐，胡椒。

做法：1,买猪腰时，让卖猪肉的人帮忙处理干净猪腰里面的白筋。

2，用盐擦洗猪腰，然后清洗干净。

3，少许胡椒放入锅炒一下，倒入猪腰里面，用针线缝住，再用锡纸包裹住。（小时候是用柚子叶或竹草纸包裹）

4，粗盐放入锅里翻炒至烫手，倒入一部份进瓦煲中，放裹好的猪腰，倒入全部的粗盐，盖上盖。

5，开最小火，烧二十分钟，关火，继续盖着焖一个小时即可。

营养又美味的盐焗猪腰就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们多多点赞与关注，谢谢阅读！

这是一款非常适合家庭饮用的汤方。

回答前，先了解下3种汤料的功能作用：

杜仲一一是产于中国的一-种名贵中药材，主要功效：补肝肾，强筋骨，降血压，固经安胎……。

猪腰一一主要功效：以形补形，补肾强腰，益气消水肿……。

生姜一一主要功效：活血驱寒，解毒……。

三合一煲汤，有中药气味，好喝。功效：补肾养肝，可治腰骨酸痛，风湿麻痹……。(介绍一款同等功效的，适合一家人，十分好喝的广府老火靓汤，材料：鸡脚10一15只，瘦肉150克，杜肿30克，巴戟15克，杞子20克，花生100克，生姜3片。

选自广州日报，[广东省中医院药师佘自强供稿]，)