健脾补肾祛湿的食物，在三伏天，暑湿太重，吃哪些什么食物可以健脾祛湿

在三伏天健脾补肾祛湿的食物，暑湿太重，吃哪些食物可以健脾祛湿？

三伏天，这段时间是阳气最盛的季节，气候炎热，生机旺盛，是新陈代谢的最快的一段时间，阳气外发，伏阴在内，气血运行也变得更加旺盛，在这个期间我们要想养生，就要节欲守神，保持淡薄宁静的心态，饮食上宜食用补肺养肾，健脾祛湿，清热消暑的食物。

湿气重的人平时多会表现为：脸上头发爱出油舌苔白厚滑腻，并且舌体胖大，舌边可见齿痕状

大便很粘，不易冲干净吃一点肚子就会觉得很胀身体酸沉无力，总是觉得头晕头重，乏力那么具体有有哪些食物吃了可以健脾祛湿呢？（1）冬瓜薏仁汤

将冬瓜和薏米一起放入锅里，加入适量清水，再煮40分钟即可，这个汤具有很好的行气活血，健脾利尿，清热解暑，润肺化湿的功效；不过脾虚无湿，大便燥结还有孕妇慎食。

（2）扁豆大枣汤

这里需要选用白扁豆100g，大枣30颗，白糖适量，白扁豆先煮沸，再加入大枣，煮沸之后用小火煮得白扁豆软烂为止，这个汤有很好的清暑化湿，健脾益气的功效，但是寒热病患者忌食。

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芡实和茯苓都是药食同源的物品，是常用的食品材料，又是传统的常用中药。芡实为滋补收敛药，茯苓为利水渗湿药，二者联用有健脾祛湿、补肾、安神助眠的作用。

芡实：固肾涩精，补脾除湿。（功在收敛）

甘、涩，平。归脾、肾经。益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。芡实炮制品为麸炒芡实，生芡实长于补肾涩精，麸炒芡实长于健脾开胃。

食用方面：芡实含蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等营养成分，常吃可健身体，强筋骨，聪耳明目。《神农本草经》将芡实列为补中上品。

茯苓：利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

茯苓药性平和，利水而不伤正气，以其既能扶正，又能祛邪，故脾虚湿盛，正虚邪实之症尤为适宜。茯苓为利水渗湿名药，与适宜的药物配伍，不论寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效，在《神农本草经》中被列为"上品"。