补肾祛湿健脾茶，芡实、茯苓健脾祛湿补肾吗怎么样

芡实和茯苓都是药食同源的物品，是常用的食品材料，又是传统的常用中药补肾祛湿健脾茶。芡实为滋补收敛药，茯苓为利水渗湿药，二者联用有健脾祛湿、补肾、安神助眠的作用。

芡实：固肾涩精，补脾除湿。（功在收敛）

甘、涩，平。归脾、肾经。益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。芡实炮制品为麸炒芡实，生芡实长于补肾涩精，麸炒芡实长于健脾开胃。

食用方面：芡实含蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等营养成分，常吃可健身体，强筋骨，聪耳明目。《神农本草经》将芡实列为补中上品。

茯苓：利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

茯苓药性平和，利水而不伤正气，以其既能扶正，又能祛邪，故脾虚湿盛，正虚邪实之症尤为适宜。茯苓为利水渗湿名药，与适宜的药物配伍，不论寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效，在《神农本草经》中被列为"上品"。

湿气重为很多现代人普遍存在的一种情况，如何祛湿已经成为现代人心中的困扰。湿气，通常分为寒湿、湿热、风湿等等，湿气，最喜欢侵袭脾胃，所以常常又会发生湿困脾胃或者脾胃湿热的情况。那么，我们应该如何祛湿？有哪些中药饮片或者食品是能够祛湿的呢？

其实，可以祛湿的中药有很多，如茯苓、薏苡仁、赤小豆、芡实、红豆等，芡实红豆薏米茶可以去湿气是毋庸置疑的，三者都具有去湿气的功效，因此，此茶的祛湿效果也是非常好的，用来去湿气常被人们熬粥或者当茶饮。那么，这三者具体都有些什么样的功效呢？

芡实，又称为鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁头、水流黄、苏黄等。其来源于睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。其药性甘、涩，平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的作用。临床上常用于治疗肾虚遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊、带下。一般用量为9~15克。

红豆，俗称相思子。又称为鸡母珠、美人豆、相思豆。为豆科植物红豆树的种子。其性平，味甘。有健脾益肾、养心补血、利尿消肿的功效。与莲子、百合配伍可固精益气、强健筋骨等作用，可用来治疗肺燥、干咳，增强体力。现在人们常用来与薏苡仁一起食用以祛湿。

薏米，也就是我们通常说的薏苡仁。其来源于禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。其药性甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的作用。临床上常应用于治疗水肿，脚气浮肿，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，癌肿等。一般用量为9~30克。其用于清利湿热宜生用，用于健脾止泻宜炒用。需要注意的是本品性质滑利，孕妇慎用。

所以，三者配伍组成的茶饮对于脾虚湿困的人群还是有一定的作用的。

通常我们祛湿的妙方有很多，除了红豆薏米芡实外，茯苓红豆莲子汤、红豆薏米汤也是很好的祛湿配伍，尤其是在夏季暑湿比较严重的季节，具体怎么做的呢？

茯苓红豆莲子汤—准备猪肉150克、茯苓、赤小豆各30克，薏米、莲子各20克，陈皮3克。将赤小豆、花豆、莲子、薏米洗净，用清水浸泡一小时。将猪肉洗净切好放入滚水中捞出，再将浸泡过的豆类跟猪肉、陈皮一起放入锅中加适量水，大火烧开后转文火炖两个小时，再加适量盐调味即可。

红豆薏米汤—准备茯苓、赤小豆、薏米、扁豆、瘦肉、盐适量。将茯苓、赤小豆、薏米、扁豆洗净，瘦肉洗净切好。将制备好的材料一起放入锅中，加适量水煲一个半小时，再加入适量盐调味即可。