韭菜是壮阳草吗，割掉后暴长，农村人雅称“长生草”，韭菜所有人都适合吃吗

韭菜是餐桌上最常见的一道菜韭菜是壮阳草吗，韭菜中含有植物芳香挥发油，具有增进食欲作用，不论男女老少均可食用。

韭菜盒子是大家最喜欢吃的，不论是农村或是城里，小吃摊上都能闻到香喷喷的韭菜盒子特有的味道。

其次，韭菜有温中开胃、行气活血、补肾壮阳等功效，尤其是8岁以上的男童要经常吃点韭菜炒鸡蛋、或者是韭菜炒虾仁，有助于小鸡鸡正常发育，当然了，成年男人也不例外。常言道：“韭是壮阳草，男人少不了“。

韭菜虽然大家都喜欢吃，但是，也有特殊人群不宜食用，比如：胃消化不良者，妇女生产未出月者等均不能食用。

韭菜和葱都属于葱蒜类，其实营养价值也有很多的相似之处。韭菜又被叫做壮阳草，起阳草，长生草，是我们国家的特产，由南到北都适宜栽培，因此全国各地的人民都能吃到新鲜的韭菜，韭菜的营养价值在蔬菜中处于平均的位置，但营养种类较为丰富，其中富含丰富的膳食纤维，维生素A，维生素E，B族维生素，维生素C，钙，磷，钾，镁，铁，锌等等，特别是其中还富含挥发性油和含硫化合物等营养物质。

这些营养物质使韭菜具有一定优质的实用价值，比如常吃韭菜，对降压，预防肠癌，促进肠胃蠕动，预防便秘，扩张血管都有很好的作用，其次其对于杀菌也有很好的效果，如痢疾杆菌，大肠杆菌，变形杆菌，伤寒杆菌，金黄色葡萄球菌等都有抑制作用，尤其是夏季容易出现因细菌感染的腹泻问题，搭配吃一些韭菜，也有助于预防这些疾病。

葱，又被叫大葱，汉葱，直葱，主要的成分为葱蒜素和二烯基硫醚，这些成分让葱对于白喉杆菌，痢疾杆菌，结核杆菌，葡萄球菌，链球菌以及皮肤上会出现的真菌都有一只的作用，并且还能起到降血脂，散瘀血，防治动脉硬化，抗衰老，预防呼吸道和消化道传染病，解毒，健胃的作用，更重要的是大葱可以促进脂肪的分解，是能够帮助减肥的。夏季正是预防细菌感染以及减肥的季节，所以大葱在休息日可以适量多吃点～

生姜和韭菜子，很难想象它们二者会有什么可比较的？且听我慢慢道来。

生姜：

家家厨房中必备的调味品，都是用来炝锅，最多就是风寒感冒了喝碗姜汤驱寒。其实它身上还有很多大家所不知道的秘密。1.冬吃萝卜夏吃姜。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，食用后能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑解暑作用。另外夏季吃寒凉食物较多，生姜有助于温脾胃，避免肠胃疾病的发生。

2.生姜可以解酒醒酒。生姜辛辣，进入人体后会加速血液流通，促进血液中酒精的消化分解，排出体外，有效缓解或消除酒醉。

3.生姜防止晕车。生姜味辛，主要含有挥发性和刺激性的成分姜烯，对由于运动引起的“运动适应不良症”有缓解作用，民间常见吃生姜来预防晕车、晕船等症。

4.温补壮阳。肾阳虚就是阳气不足，导致畏寒怕冷，同时出现阳痿不举的情况，生姜可以生发肾脏阳气，驱散寒邪。生姜算是最常见、最普通的“壮阳药”。

韭菜子：

韭菜被誉为壮阳草，那么其种子更不必多说，积累了各种精华。韭菜子是一种常见中药，《本草纲目》对其大加赞许。1.益肝健胃。韭菜子富含挥发性精油和硫化物，有助于疏肝调气，增进食欲，增强脾胃消化功能。

2.行气散瘀。五味中辛味入肺，韭菜子的辛辣可以宣肺气，行气导滞，活血散瘀。

3.润肠通便。韭菜子中富含大量的食物纤维素，可以有效刺激肠胃蠕动，有效润肠通便排毒。

4.补肾壮阳。《本草纲目》记载韭菜子能补肝肾、暖腰膝、助阳、固精，可用于治疗阳痿、早泄、遗精、腰膝酸软、女性白带过多的问题。之前我在微头条就分享过米酒泡韭菜子的偏方。

接下来做一做比较吧：从性味来看，生姜和韭菜子都是温性、味辛。

从补益功能和效果来看，生姜的作用范围更大。

但是从补肾壮阳效果来看，韭菜子绝对更胜一筹。

所以，看功能强大与否，要先看比什么，二者各有优劣。

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