时珍补肾古方李乐真假，李时珍在《本草纲目》中认为猪屎无毒还解毒，你是如何看待的

李时珍编写了本草纲目，小时读历史课本说老李编写本草时，亲自尝药，因此发现许多过去不正确的认知，甚至发现前人对某些中药的药性记载恰恰相反，这得害死多少人呀时珍补肾古方李乐真假！李时珍写一本本草救了多少劳动人民啊！还写老李为贫苦人民治病，有时还免费。

现在才知道，老李根本就不是中医生也从没给人看过病。这种人的中医水平能有多高？！他写的东西可信度能有多高？！可是，这本书也列为中医圣典之一。想想都可笑！

现在有中医研究院，科学家们用现代科技对中药功能及副作用进行甄别，这和老李做的工作有天壤之别，不能等同啊，中医教教徒们不可乱攀亲戚。

石斛也有很多种类，现在来看，细分的话，有76种之多。若说功效强、口碑好的，只是少数的几种。

石斛中最重要的成分是石斛多糖、石斛碱、石斛胺。

石斛多糖能够明显提升外周血白细胞数。石斛多糖具有促进免疫系统淋巴细胞产生移动抑制因子的作用，能够有效地抵消免疫抑制剂环磷酰胺加入所引起的提升移动抑制指数的副作用，能够提高机体的免疫功能。

石斛碱是一种吡咯里西啶衍生物类生物碱，只有金钗石斛、铁皮石斛、樱石斛、棒节石斛、大苞鞘石斛、细茎石斛、春石斛这7类石斛植物中含有石斛碱。不同石斛属植物中含有的石斛碱成分有着很大不同。石斛碱有降血压、降血糖、解热、镇痛、安神、抑菌、促进消化系统功能、抗白内障等多种功效。

也就是因为石斛碱的药用价值，才使得石斛的地位如此之高，身价倍增。

石斛胺可以在人体中被分解成糖胺聚糖，补充人体结缔组织的养分，所以在中医理论中，石斛有“补五脏虚劳”的功效。石斛胺还可以滋阴补精，对强筋壮骨乃至美容都有一定功效。

值得一提的是，曾经被热炒的霍山石斛，其中的石斛碱、石斛胺的含量并不高，在所有种类的石斛中虽然不算垃圾，但也算不得极品，却被别有用心的人疯狂抬价，最终因效果不理想而带坏了石斛的整体名声。

综上所述，石斛是不错的医疗保健药材，功效可谓强大，也难怪被人以“不死草”“还魂草”“仙药”而称之。

不过，石斛绝对不是什么仙药。它有很明显的副作用。石斛性寒，体质阳虚者、胃肠道功能易泻泄者、脾胃虚寒者、经期女性和孕妇不可以服用。

黄精味甘，性平，作用缓慢，故可作为久服滋补之品。又因性质滋腻，易助湿邪，凡脾虚有湿、咳嗽痰多以及中寒便溏者均不宜服。

临床应用多是制黄精，是用黄酒或者蜂蜜炮制而成。生黄精微微偏凉，制黄精很平和。

黄精养阴气效果特别好，用黄精养阴的好处就是，基本不会造成壅滞（滋补药容易阴气瘀滞），比熟地要清透些，不是很滋腻，与麦冬相比较而言又不太凉，比较柔和。所以，在身体没有明显淤结的时候，滋阴的时候首选黄精。

如果用于肺虚燥咳。黄精有滋阴润肺作用。可以单用熬膏服，或者与沙参、知母、贝母等养阴清肺药同用。

用于肾虚精亏所致腰酸、头晕、足软等证。黄精有补肾益精的功效。

用于脾胃虚弱。黄精既可以补脾气，又能益脾阴。如脾胃气虚而倦怠无力、食欲不振、脉象虚软者，可以配伍党参、茯苓、白术等补气健脾药同用；

如脾胃阴虚而致口干食少、饮食无味、大便干燥、舌红无苔者，可以本品配伍沙参、麦冬、谷芽等养阴开胃药同用。

此外，还可用于消渴证，即现在的糖尿病，多与黄芪、天花粉、麦冬、生地等益气养阴药同用。

食用方法

【黄精】黄精的食用方法：

黄精粥

功效：本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱。

材料：黄精30g，粳米100g。

做法：黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。

来源：《饮食辨录》

当归黄精牛肉汤

功效：补血抗疲劳，强壮身体。

材料：牛肉250克、当归12克、黄精30克、陈皮3克。

做法：

1、选鲜嫩牛肉，洗净，切块：当归、黄精、陈皮洗净。

2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约2～3小时，调味供用。

黄精核桃牛肉汤

材料：牛蹄筋500克、黄精30克、核桃15克、桂圆肉15克、姜5克。

做法：

1、将黄精、核桃、龙眼肉(桂圆肉)洗净。

2、牛腿筋肉洗净,切块,并用开水拖去膻味。

3、将全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

九转黄精膏

功效：方中以黄精补益脾肾、益精血，当归协黄精补血。用于老人身体虚弱，精血不足，早衰白发。

材料：黄精、当归各等分。

做法：水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸。

用法：每次吃1~2匙。

来源：《和剂局方》（原方为丸）

黄精冰糖汤

功效：滋润心肺。

材料：黄精30克，冰糖50克。

做法：黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。

黄精米粥

功效：补气益血、美容延寿；对体虚、气血不足有疗效。湿痰气阻、中焦虚寒、大便溏稀者忌食。

材料：黄精，米，水，冰糖

做法：每次取黄精15克（鲜者30克）切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

黄精炖鸡

功效：降血糖、血脂，温中补脾。益气养阴，补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。

材料：鸡1只(约1000克)，黄精30克,党参15克，淮山药20克，肉汤1500毫升,生姜、葱、精盐、胡椒粉、料酒、味精、猪油各适量。

做法：

1、将黄精、党参、淮山药洗净。生姜切片，葱切段。

2、鸡宰杀后去毛，剁去脚爪，剖腹去内脏，洗净。

3、净鸡入沸水锅中氽透，捞出剁块。

4、锅置火上，注入猪油下姜、葱炒出香味，放入鸡块、党参、淮山药、黄精、精盐、胡椒粉炒至鸡块半熟。

5、注入肉汤、料酒，大火烧开，打去浮沬，小火慢炖1小时，拣出姜、葱，收汁后入味精调味即成。

黄精牛肉汤

材料：牛肉半斤、黄精1两、胡桃肉1两、生姜4片。

做法：

1、牛肉洗净切块，黄精、胡桃肉洗净，生姜切片

2、全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸後，小火煮一两小时，调味即可食用。

黄精益气酒

功效：润心肺，强筋骨，补中益气。用于病后体虚血少，筋骨软弱，又治风湿疼痛。黄精既可补气又可补阴，药性平和，是中医常用的滋补药。此酒有健脾、乌发、润血燥之功，久服滋补，常人亦可饮用，但有寒湿泄泻，痰湿气滞者不宜服用。

材料：黄精40克，白酒1000毫升。

做法：黄精洗净，切片，晾干，装入干净纱布袋中，封好袋口，放入酒瓶（坛），密封浸泡1个月。

用法：每日2次，每次15~20毫升。