印度壮阳草，韭菜为什么会被老农叫做“懒人菜”，有些地方怎么又叫“壮阳草”

韭菜被老农叫做懒人菜，我认为有一个最重要的原因就是韭菜种下去以后，只要管理好，可以连续收割好几年，在管理上相对于其他蔬菜品种的种植和管理要方便很多，不需要年年整地年年播种印度壮阳草。

韭菜是多年生的宿根蔬菜，栽培的周期通常情况下在4～5年，所以说韭菜的生长发育周期具有多年生蔬菜的特点。

韭菜又被称为壮阳草，是因为韭菜具有比较高的药用价值。韭菜味甘辛、性温，叶、根、种子都可以入药，有关资料显示，具有补肾壮阳，温中降逆，补中益肝，活血化瘀，通络止血等作用，韭菜中的硫化物，蒜氨酸，苷类等物质，能够刺激产生激素的生殖系统，促进激素的分泌，提高性欲，延长性青春，对男性的生殖系统有帮助，所以韭菜又被称为起阳草。

韭菜中含有大量的膳食纤维，能够增加肠蠕动，能够使胃肠道排空的时间加快，韭菜常有种块韭菜，祛病消灾的。

韭菜是餐桌上最常见的一道菜，韭菜中含有植物芳香挥发油，具有增进食欲作用，不论男女老少均可食用。

韭菜盒子是大家最喜欢吃的，不论是农村或是城里，小吃摊上都能闻到香喷喷的韭菜盒子特有的味道。

其次，韭菜有温中开胃、行气活血、补肾壮阳等功效，尤其是8岁以上的男童要经常吃点韭菜炒鸡蛋、或者是韭菜炒虾仁，有助于小鸡鸡正常发育，当然了，成年男人也不例外。常言道：“韭是壮阳草，男人少不了“。

韭菜虽然大家都喜欢吃，但是，也有特殊人群不宜食用，比如：胃消化不良者，妇女生产未出月者等均不能食用。

韭菜在蔬菜中绝对是一种特殊的存在，割了一茬再长一茬，只要管理好，不生病，长得壮，就可以永远一茬茬吃下去。农家小菜园里，韭菜属于必种品种，民间称其为“壮阳草”，富含多种微量元素，营养丰富，可直接做菜（韭菜炒鸡蛋，韭菜馅水饺等），又可作为辅菜做青头提鲜，因韭菜的草性所含粗纤维较多，又被称为“洗肠草”。

农家人都知道，韭菜割后不能马上浇水，割了韭菜后直接浇人尿，就更是大错特错，你这样做不是在给韭菜施肥，简直是在毁韭菜呢。

城里人可能没见过割韭菜，所以对这个问题不好理解。上图就是农村割韭菜，看看割后的茬口就很好理解了。农人在自家小菜园里割韭菜，都是用镰刀，贴地就割。你看看这样的韭茬，一浇水都能直接淹到，你施肥再直接浇人尿，不是尿液直接浸入断茬伤口中了吗？

韭菜割后不浇水，不浇人尿，是因为根部断茬伤口需要恢复愈合，跟我们人受了外伤不能碰水一个道理。再者说了，绿叶对绿色蔬菜还是蛮重要的，光合作用啥的都需要绿叶，刚刚割了的韭菜失去了绿色叶子，本来就虚弱，你此时直接上人尿，闹不好这片韭菜就被你折腾到根茬腐烂，生病不长了。

有经验的农民都知道这道理，所以在割韭菜时都会从灶下掏一筐草木灰带着，割完韭菜往地里一撒，既是很好的钾肥，能补充各种中微量元素，又兼具杀菌消炎作用，可以让韭菜断茬伤处快速愈合，还能防治韭菜根蛆等一些病虫害，可谓是一举三得。

通过草木灰处理过的韭菜田，一般过个两三天断茬就能完全长好，再浇水配合施肥发酵过的人尿，就没什么大问题。新鲜的人粪尿不推荐直接给菜地施肥，很容易造成肥害，还是腐熟了或发酵过的比较好。

种菜也是门大学问，在农村，农家人利用手边最简单的草木灰管理“治愈”韭菜，比什么农药都管用，而且不花什么钱。人尿也是很好的一种有机肥，只是施用时要注意时机和方法。