韭菜的功效与作用怎么吃壮阳，吃韭菜除了“壮阳”还有其他好处吗

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韭菜是百合科多年生草本植物韭菜的功效与作用怎么吃壮阳。根据叶子的形状，可以分为细叶韭菜和宽叶韭菜。

韭菜富含碳水化合物、膳食纤维、植物蛋白质、维生素C、胡萝卜素以及磷、锌、铁等微量元素，其中维生素和微量元素的含量远高于其他蔬菜。

韭菜，中医又称其为“起阳药”，具有补肾、助阳、固精以及暖腰膝的功效，适用于阳痿、早泄、遗精等症状。

韭菜中含有比较多的膳食纤维。膳食纤维能增进胃肠蠕动，保持大便通畅，可以预防便秘和肠癌。这些膳食粗纤维还可以把消化道中的残渣包裹起来，随大便排出，所以韭菜素有“洗肠菜”之称。

韭菜营养成分的另一个特点就是含有植物化学物，包括含硫化合物及挥发性的精油，所以，韭菜有独特的韭香气味。韭菜还含有皂苷、黄酮类等物质。这些物质除具有一定的杀菌消炎作用，可以帮助提高免疫力，还可以降低血脂。

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韭菜，非常普通的食材！它有行气补益，滋阴补阳的的功效！在农家菜馆，菜场里都可以找到它，也不贵！怎样做才好吃呢？今天就和大家分享一下我做韭菜的2个方法！

1-在家做出烧烤味的韭菜:把韭菜洗干净切段备用，准备油，盐，孜然粉，麻辣鲜，鸡精！锅烧热放油，倒入韭菜翻炒一分钟，放入盐，麻辣鲜！在锅中炒匀入味，放鸡精，孜然粉，拌匀出锅，这一道有着烧烤味的韭菜就做好了！

2-铁板韭菜:把韭菜洗干净切段备用，准备油，盐，孜然粉，鸡精，辣椒粉，平底锅，酒精炉！酒精炉点燃烧热锅，放油，韭菜慢慢的放，边煎边吃！做法和炒的差不多，就是一次性不放那么多！

这样做的韭菜，不管是大人小孩都喜欢吃！我知道在这平台上有很多高手，欢迎指教！

韭菜确实是一种让人喜欢让人忧的蔬菜。相比与大部分蔬菜而言，韭菜还是比较有个性的，因为韭菜本身也含有含硫化合物，所以就是喜欢这种味道的人就非常爱吃，不喜欢这种刺激性气味的压根就不会吃。那么韭菜到底有什么样的营养价值呢？什么人千万不能吃韭菜呢？一起来看一看。

【韭菜的营养档案】

韭菜和其它蔬菜一样本身热量低，膳食纤维含量特别丰富，所以对于改善便秘等肠道健康问题还是大有裨益的；韭菜水分含量也高，本身也是高钾低钠的蔬菜之一，所以也适合预防、控制高血压的人群食用；韭菜也和其它绿叶蔬菜一样，含有类胡萝卜素、水溶性的维生素等多种对人体有益的成分。当然韭菜中还含有含硫化合物，具有辛辣的味道，有促进食欲、杀菌、抑菌的作用。

【什么样的人群不能吃韭菜呢？】

韭菜一般人群都可以食用。但是需要注意的是本身消化功能比较弱的老人、孩子就要慎食，毕竟韭菜中的膳食纤维含量比较高。

总结一下就是早春的韭菜可是味道最为鲜美，喜欢吃不妨作为丰富餐桌的蔬菜的一种选择，但是注意韭菜膳食纤维含量高，不宜贪食。