莲子补肾吗，山药和莲子一起煮稀饭吃可以吗有什么作用

楼主问用山药和莲子煮稀饭吃有什么作用，首先我们应先看下山药和莲子的功效莲子补肾吗。

【莲子】

这几天我们小区的市场里，卖莲子的多了起来，初秋莲子成熟了。莲子是初秋很好的养生食品。

莲子的营养价值很高，新鲜莲子鲜嫩可口，平时我都会将它作为零食吃。而它不仅可以作为食物、零食，还是一味中药材呢。

首先，新鲜的莲子有清热降火的功效，可以缓解初秋季节人体出现的上火和烦热现象。而且莲子入心经，有强心安神的功效，有助于睡眠。

其次，莲子还是秋季的滋补品。有补肾止泻的功效，并且作为补品的同时不会引起燥热现象。

另外，对高血压病人来说，莲子还有调理血压的功效。

【山药的功效】

山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，山药之性，能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩。是以能补肺、补肾、兼补脾胃在滋补药中诚为无上之品，特性甚和平，宜多服常服。

由此可以看出，将这两味食材熬煮稀饭食用，可以起到很好的滋养作用，即可化解初秋的干燥，又能滋补脾胃，而且无论是男女老少都可食用。

希望我的回答可以帮助到楼主。

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说到莲子，大家都不陌生，很容易联想到“红枣莲子羹”。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素， 既能用来煮汤，又能用来做粥。同时，莲子也是一味很好的中药，补脾、清心、益肾，所以作为一种药食同源的食品很受人们青睐。炎炎夏日，来点清心爽口的莲子汤该是一项不错的选择。

莲子是莲的干燥成熟种子，除去莲子心者称莲肉。而我们通常食用的莲子都是去芯后的莲肉，即使购买时去的不干净或没有去，在食用之前也会想办法去掉，因为莲子心苦，会影响汤、粥的味道。而莲子和莲子心虽然都来自莲，但是性味归经和功能主治却大有区别。

莲子药典所指莲子饮片皆指去心莲肉：性甘、涩、平。归脾、肾、心经。作为中药入药【功能主治】为：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。药用的话，药典推荐剂量为：每日6-15g。

莲子心是莲子中间的绿色胚根。莲子心：性苦、寒。归心、肾经。作为中药入药【功能主治】为：清心安神，交通心肾，涩精止血。用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。药用的话，药典推荐剂量为：每日2-5g。

可见，在功能主治上，莲子和莲子心都有安神之功效。但莲子甘平偏重补脾益肾；莲子心性苦寒，更适于心火亢、血热神昏者。所以，如果您做汤用的莲子为去心莲子，应该不仅不会引起脾胃虚寒，反而有益脾胃；如果没有去心，长时间食用，就有可能会引起脾胃虚寒（脾胃本就弱者建议去心食用），心火上炎、易怒者，可适量食用。

最后，以一幅莲子的字画作为结尾吧！

我们先来认识一下他们，

一、山楂可以入药，它性味酸、甘，微温，归脾、胃、肝经，山楂主要有消食健脾，行气散瘀，化浊降脂的功效，特别适合肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山楂消食导滞的作用非常的强。用于肉食积滞，泻痢不爽，胃酸分泌过多者慎用。

二、莲子有补肾健脾、养心安神的作用，研究表明还有抗衰老的作用。莲子是药食同源，除入药外还可作为食物来食用。如莲子配白茯苓、山药、糯米、白砂糖来蒸成糕，每天吃，可以益寿延年。最简单的方法就是拿莲子来熬粥，或者是煲汤都可以。

三、百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。 据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。

其中药百合功效最佳，为药食两用百合。 主要营养成分 蛋白质，脂肪，淀粉

三者合食熬粥最佳！