羊肚菌壮阳，你吃过天山高寒雪松野生羊肚菌吗

几年前，一个哈萨克族朋友邀我去天山中一个叫百泉沟的地方玩儿羊肚菌壮阳。我没听说过这个地方，他说那是他亲戚承包的牧场，离乌鲁木齐不算太远，每年只有6到8月份才能进去，而且进山以后没有路，完全是在河坝里走。

找了个休息日，我们一行9人出发，进山以后，就在满是鹅卵石的河坝里行进，估计也就七、八十公里的路，竟然走了3个多小时才到达。

朋友说午饭除了吃了肉以外，还准备了野芹菜包饺子，我真佩服他们。佩服归佩服，但我不打算把时间耗在吃上，呵呵…于是我叫上两个人再往山里面走。由于交通不便，游人罕至，山里的草长没膝深，很多椒蒿、野蒜、还有他们叫野芹菜的东西，更有许多叫不上名字的野花盛开在草场上。

返回途中遇到两个哈萨克族男孩儿，十二、三岁的样子，一人手里提着一个编织袋。我问他们拿的什么，他们告诉我是羊肚子蘑菇，我问卖不卖？他们说卖呢，300块钱一公斤，两个人手里一共有3公斤。我说3公斤没问题，但300块钱一公斤不行，200块钱一公斤可以，俩男孩儿简单商量后和我成交。

朋友们说我吃亏了，那点蘑菇根本没有3公斤，顶多2公斤。我说他们不懂，600块钱换一堆山珍，怎么会吃亏？

那羊肚菌是晾到半干才吃的，那是我有生以来吃到的最为美味儿的菌类。后来在酒店吃饭时，我也点过几次羊肚菌，虽然看上去长得一样，但味道却是差的太远。

后来我冬天又去了一次百泉沟，一部福特猛禽和一部大众途锐，由于冬天有积雪,河坝里反而比夏天好走。冬日的百泉沟安详而静寂，只是无处再买羊肚菌了。

羊肚菌：有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。

海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸，富含牛磺酸、硫酸软骨素，刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。其中精氨酸最为丰富，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。

两者可以一起煲汤食用的，两者相得益彰，味道更美