排骨炖什么补肾养血，好吃的莲藕排骨汤，是不是很有食欲呀

莲藕， 富含铁、钙等微量元素，有补益气血，增强人体免疫力作用排骨炖什么补肾养血。 莲藕和猪骨一起炖汤可健脾养胃，补肾养血。

By 等等等等等等会儿

用料龙骨 1段棒骨 1个莲藕 1节枸杞 适量红枣 3颗好人家酸萝卜老鸭汤料 半份葱段、姜片 少许盐 2-3g

做法步骤1、一段龙骨剁成小块，棒骨敲开，两个扇骨（也可以不放），焯水时加料酒，水面翻浪时关火捞出洗净浮沫，可以多洗几次。

2、可以放半袋酸萝卜老鸭汤的料。 以前炖汤时经常会觉得不够鲜美，偶尔还有腥味，适当放一些炖汤料完全解决这个问题，也不用准备其他佐料✌️

3、准备调料，大葱段 方便最后捞出，可以加红枣，桂圆，枸杞更具滋补功效。

4、清洗干净的棒骨，佐料，酸萝卜老鸭汤料（半份）放入砂锅大火烧开10分钟，转小火1小时左右。

5、一节莲藕洗净切成小块。

6、加入莲藕继续炖煮半小时左右，出锅时加入适量盐调味。 酸萝卜老鸭汤料本身有调味袋，但是我选择放一半味道会偏淡，出锅时需要加盐，也可以选择多放一些，看自己喜好。

7、营养美味，适合秋冬季节

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补肾养血，增强免疫力“山药排骨汤”山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，将之与排骨一起炖，就成了一道十分美味的汤。

山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史，自古以来，它就被誉为补虚佳品，备受称赞。山药排骨汤 是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

主料山药 300克排骨 300克辅料盐 适量鸡精 适量生姜 适量醋 适量料酒 适量葱 适量山药排骨汤的做法排骨洗净

2.锅内放入水，放入排骨煮沸

3.将排骨捞出洗净浮沫

4.山药去皮切滚刀块

5.将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆

6.加入姜片和葱结

7.加入姜片和葱结

8.滴入少许白醋

9.电压力锅自动泄压，开盖，加入盐

10.调入鸡精即可盛出食用

11.出锅

小贴士山药的粘液会让皮肤发痒，山药处理山药的时候最好带上一次性手套哦。