葱壮阳蒜起性，葱和蒜感觉是一个味道你们觉得呢

你好朋友葱壮阳蒜起性，我是夏小鱼，美食制作者，很高兴回答你的问题，我是一名从事餐饮工作15年的从业者，对各种食材的用途及功效习性有很深的了解。

下面我来回答您的问题。

先说葱蒜的用途葱蒜是我们无论家庭还是餐馆都不可缺少的炒菜前所必备的小料，直接生食食用也可以。

葱和蒜的营养价值也很高，葱能滋肺补肾，益精壮阳，还含有丰富的维生素等等营养素。

蒜的营养价值，有抗菌消炎的功效，可保护肝脏调节身体等等丰富的药用价值。

葱和蒜的味道有一个共同点都有辛辣味，葱的辣味是甜辣，蒜的辣味更浓一些烹熟以后会有少许甜味，

菜品做好后二者在去腥提味都起到了关键的作用，各有所长，炒菜糊锅了葱就能压制住糊味，蒜在炖菜烧菜菜出锅前起到了很好的用途。

希望我的回答能帮助到您。

葱蒜有味，还辣，做为北方人，小女孩时，我是拒绝的，家里人吃，但我不爱吃。后来出来工作了，常在外边吃饭，同事就说:“吃个蒜吧，杀菌，外边的饭不干净。”就这样吃上生蒜了。

北方气候寒冷，葱蒜辛辣，刺激，在缺菜的时节可代菜下饭，久之便成了一种习惯，以至于在不缺菜的时候人们也离不开它了。我想这或许是北方人爱吃葱蒜的原因吧。

有一种东西，在你的生命中是注定的，就像是蒜对于爱吃面的北方人。不只是吃面的时候，就是吃饺子，没有了蒜，感觉也就不完美了。

喜欢蒜的咬起来脆脆的感觉，喜欢它的不同于辣椒的辣味，当然同时也就能接纳它不愉快的气味。

我想说原生态的家庭环境对于人的影响是很大的，饮食习惯更是这样，好多名人也是很固执地坚持着自己的特有饮食习惯，就比如蒋介石爱吃酱菜，宋美龄爱吃沙拉……

尽管吃葱蒜被叱为一种不高雅的行为，但是，那又怎样？做为一个北方人，我就是爱吃它！

葱是一种运用很广的配料，可以用来杀菌、调味、添加菜肴的色相等，吃葱如何保健你知道吗？

1、杀菌

冬天天气寒冷，人体机能比较脆弱，也容易感染呼吸道疾病，而葱里面富含大蒜辣素，具有一定的排寒气、杀菌、保护呼吸道作用，这个季节多吃葱能够增强身体的抵抗力。

2、预防癌症

香葱含有很多果胶，能够减少和预防结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素能够抑制癌细胞的生长。

3、降胆固醇

大葱可以在一定程度上降低坏胆固醇，我们会发现喜欢吃葱的人就算脂多体胖，但是他的胆固醇并不会增高。

葱的哪部分更营养？

一直以来人们都以为葱白是葱最有营养的部分，而葱叶可能只是随便吃一下，甚至葱叶经常成为菜市场的生活垃圾。其实葱叶的作用一点儿也不比葱白少，葱叶不仅含有葱白所有的营养成分，它的许多营养素都完胜葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量等都比葱白高。

那么，什么人更适合吃葱呢？

拉肚子的人。葱里面有丰富的挥发油，具有较强的杀菌、抑菌功效，特别擅长与痢疾杆菌作战。

患风寒感冒的人。冬季是最容易感冒的季节，这个时候特别适合体质虚弱的人吃些生的小葱，能达到出汗的目的，既能预防感冒，也兼有缓解病症之效。

吃不下饭的人。我们经常在治胃病的方子里，看到葱的身影。葱可以刺激胃液的分泌，促进消化。当吃不下饭的时候，在菜里加一些小葱，能有效增进食欲。小便淋漓不尽、大便不畅的人，多吃葱还可以“通二便”。