猪尾巴补肾吗，猪尾巴吃了对身体有什么好处怎么做最有营养

猪尾巴由皮质和骨节组成，皮多胶质重，含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分猪尾巴补肾吗。多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。

猪尾巴炖山药制作时间：60分钟用餐人数：3人份猪尾巴具有补腰力、益骨髓的功效。猪尾巴连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；而且含有丰富的蛋白质和胶质.

主料:

猪尾巴550g

山药400g

辅料:

姜适量

海蚌3个

香菇4朵

盐适量

01 准备材料

02 猪尾巴洗净,放冷水在锅里直接烧开.

03 烧开后再过下冷水

04 香菇泡发.

05 山药去皮洗净切好,姜切片.

06 电压力锅里放入适量的水,把猪尾巴倒下去.

07 把切好的山药和海蚌也一起放下去.

08 最后把香菇和姜片放进去,盖好盖子炖30分钟即可.

09 出锅前把上面的油给用勺子弄掉,再放少许盐下去即可.