鸽子蛋怎么吃最补肾，鸽子蛋的功效与作用有哪些

鸽子蛋的功效与作用是什么鸽子蛋怎么吃最补肾？

鸽子蛋具有补肾益气、养颜护肤的功效，另外还有改善血液循环、促进生长发育的作用。

中医认为，鸽子蛋味甘、咸，性平；具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒等功效，主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。现代研究发现，鸽子蛋中富含优质蛋白质和少量脂肪和糖分，比较容易吸收，可以促进生长发育，提高人体免疫力。鸽子蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂，有利于胎儿皮肤的发育，因此孕妇可以适量食用。鸽子蛋中还含有铁钙以及维生素A、维生素B₁、维生素D等各种营养成分，可以改善视力，预防贫血等。

本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核

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怎么说呢，根据价格判定营养，这就是人傻钱多的搞法。

鸽子蛋贵，主要是产蛋量太低，而且蛋小啊。

要是按价格理论，鸵鸟蛋也很有营养。蜂鸟蛋肯定最有营养哈哈。

实际上，所有蛋的营养都差不多，差异不显著。

蛋的营养要满足胚胎发育需要，是比较全面的。

可惜现在没有恐龙蛋，如果有，营养和鸡蛋也差不多。

如果说蛋有营养差异，主要不是动物不同，而是饲料不同，靠谱的养殖条件下，鸡蛋营养不输任何一种蛋。

最后再强调一点：任何比较某两种食物谁更有营养的，都没有太大的实际意义。真正值得比较的，是两种膳食模式。

将注意力集中在一个点，而不是一个面，这是广告宣传、市场营销的惯用手法。

真正的营养学家，看的是总体的膳食搭配。