红酒配什么水果最佳,水果茶放些什么水果比较好喝?

大家好我是美食小锅哥很高兴回答这个问题?下面我给大家推荐非常好喝的五款水果搭配的水果茶红酒配什么水果最佳。

红酒配什么水果最佳,水果茶放些什么水果比较好喝?

一、缤纷水果茶

红酒配什么水果最佳,水果茶放些什么水果比较好喝?

材料:苹果、橘子、梨、柠檬各一个,红茶1包,草莓、冰糖、蜂蜜各适量。

红酒配什么水果最佳,水果茶放些什么水果比较好喝?

做法:1.苹果洗净去核切丁,梨洗净去核切丁,橘子剥成橘瓣,并在橘瓣上划刀以利于橘汁流出,柠檬切成片,选2-3片即可,草莓去蒂纵向对切成两半。

2.将所有切好的水果、红茶包放入玻璃茶壶中,倒入沸水,盖上盖子焖三分钟,将水果香味和红茶都释放出来。

3.取出茶包放在一旁,加入两勺蜂蜜、几颗冰糖搅拌均匀即可饮用。

二、香橙水果茶

材料:红茶1包、橙子一个、海棠果丁半个

做法:1、橙子用盐搓去果腊,洗净后将皮削下。

2、用刀细心将橙皮上白色部分去掉,这样能避免苦味。

3、将橙皮、茶包,放入锅中,加适当水浸泡半小时。

4、取出橙子中的果肉,将海棠果去核连皮切成小丁。

5、海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中。

6、加盖煮10分钟后关火焖5分钟。

7、杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁,冲入过滤后的水果即可。也可以用橙子果酱或蜂蜜来调节甜味。

三、苹果香梨菠萝茶

材料:苹果,梨,橙子,柠檬,菠萝,冰糖

做法:1、先将菠萝、苹果、梨和橙子切成块,柠檬切三片。

2、然后在锅中放入水,烧开之后将所有的水果块一起放入到锅内,大火煮开之后再转小火煮25分钟左右,最后放入冰糖再煮10分钟即可。

四、草莓苹果茶

材料:苹果1个,草莓4颗,红茶包2包,柠檬汁少许,蜂蜜适量。

做法:1、先将苹果去皮之后切成小块,草莓也切成小块。

2、然后烧开水之后将红茶包泡水,再依据个人口味放入少许的柠檬汁,最后将所有的材料一起放入花茶壶中。待常温后,在杯中加入少量的蜂蜜就能饮用了。

五、香甜水果茶

材料:红茶,柠檬,菠萝,草莓,百香果,黄冰糖

做法:1:菠萝切片,用淡盐水浸泡备用。

2:锅内烧开水,水开放入红茶,关火,泡红茶泡5分钟。

3:捞出红茶茶叶,放入百香果。

4:柠檬切片去掉柠檬籽,也放入红茶锅里。

5:放入草莓、放入菠萝。

6:最后放入黄冰糖,煮3分钟,就可以倒入壶中,点上蜡烛保温,即可享用

每种葡萄酒的口感、味道和香气都不同,只有与美食的的味道搭配得当,才能相得益彰。一起来看看不同的葡萄酒搭配怎样的美食更完美:

红酒配什么水果最佳,水果茶放些什么水果比较好喝?

1.干型桃红葡萄酒搭配饭前甜点。一瓶品质好的桃红葡萄酒既有白葡萄酒的新鲜酸度和轻盈口感,又有红葡萄酒的水果香气。搭配饭前甜点,尤其奶酪等,桃红葡萄酒都是一款不错的选择。

2.未经橡木桶陈酿的白葡萄酒搭配柠檬果汁。长相思、阿尔巴利诺、维蒙蒂诺(典型的用不锈钢桶酿造而成,而不是使用橡木桶陈酿)等白葡萄酒口感清脆,带有柑橘的酸度,搭配柠檬果酱、烟熏的银鳕和盐烤三文鱼等更能突显葡萄酒的风味。

3.低酒精度的葡萄酒搭配辛辣食物。酒精度对辛辣食物有促进作用,因此,当我们吃辛辣的咖喱鸡肉和用旺火烧炒的美食时,可以选择酒精度较低的葡萄酒,如德国的干型雷司令等(微带甜味的葡萄酒也能够帮助缓解辛辣的味道)。

4.含单宁的红葡萄酒搭配丰富的红肉。单宁(酚类化合物)作为红葡萄酒的一种成分,用其来搭配红肉是不错的选择,如赤霞珠和西拉搭配烤鸭腿和烤香肠等都非常美味。因为单宁带有负电荷,蛋白分子带有正电荷,当红酒中的单宁遭遇牛排的蛋白,就会化解油腻,并且迅速软化柔顺起来,这种化学反应会使人的口腔产生十分舒适和愉悦的感觉。

5.含果酱的葡萄酒搭配白肉。含果酱的葡萄酒中的酸可增加口感的清爽活性,就海鲜而言,具去腥作用,效果就如同一般在烹饪鱼或海鲜时,会滴上柠檬汁一样。单宁含量高的葡萄酒切忌搭配腥味较重的海鲜,如蚌、蟹类,因为酒中的铁离子会使人在进食鱼后,口中留下更重的腥味。

2022-06-11

2022-06-11