茅台红葡萄酒价格查询,茅台酒价格下跌,这是意料之外还是意料之内?

不仅是茅台酒,其他高度白酒,慢慢也会失去市场。这是历史的趋势茅台红葡萄酒价格查询!

历史层面:中国的酒文化,绝不是白酒文化。高度的白酒是明清的时候才出现的,也就是现在的蒸馏酒。那个时候的蒸馏酒,还是以粮食为主的。现在的虽然也都说是以粮食酿造为主,但是随着工业技术的进步,度数要远比过去的高。

所以,中国历史上的酒文化,不是现在的白酒文化。白酒文化,或者是说高度酒的白酒文化,兴起的时间并不长。而且,高潮的时间更短,也就最近几十年,经济发展的需要,才有了各种各样的酒、局文化。而随着经济的发展,历史的推进,这波文化也必然会退出历史的舞台。

文化层面:为什么说高度白酒必然要退出历史的舞台呢?因为,经济基础决定上层建筑,之前大家关注的都是经济,为了跑业务,为了发财,就是拼命,也要喝酒。不喝酒,办不成事儿啊!但是现在,潜规则越来越少,办事流程越来越正规,很多事儿,就不用在酒桌上办,而是直接正规办理了。

而且,年轻人,本身家里就不缺钱。也没有喝酒的习惯。他不想喝就不喝!不仅是宅文化,思想观念上对酒也没有那么深层次的依赖和习惯了。

现实层面:几十年前,茅台酒并不是这么的“国酒”。那个时候,各种酒都差不多,山西的汾酒,四川的五粮液,剑南春,甚至河南的宝丰酒,北京的二锅头,大家名气都 差不多,价格也差不多。味道更是差不多,扯什么浓香,酱香,清香啊,都是勾兑的粮食酒。当然,这个勾兑没有贬义,只是正常的工序!

后来呢?红星的二锅头还是2块钱1瓶,而1块8的茅台,慢慢涨到18,28,直到现在的2800都买不到。为什么会这样?供需也好,资本炒作也好。咱们不去分析了。问题是,它的成本是多少呢?网上有说,就连包装,瓶子都给他算上,成本是78块钱一瓶。

这个成本,不知道准不准。但也基本反映出了茅台酒的成本,那就是不到100块钱一瓶。这也跟贵州茅台的股票信息相对应。毕竟,股票里的财报上说,利润是90%以上的。

那么,问题就来了。一个价格虚高,历史大趋势下必然要退出舞台的,对身体有害(科学层面懒得写了,烟酒是一类致癌物,已经不需要再科普了)的商品,我是不知道,他的未来在哪里!当然了,资本的炒作,还是可以继续的。

毕竟,炒起来之后,别说是酒,就是水,就是一朵郁金香,那都是可以价格飞上天的!可是,等泡沫破裂之后呢?一地鸡毛而已!

一点都不突然吧?茅台涨了四年多,白酒板块估值严重偏高,如果不是因为去年特殊导致消费股被热炒而接力的话,2019年底就应该结束行情了。

虽然茅台是白酒行业的龙头,是暴利行业,但毕竟整个行业的受众面在偏移,年轻人喝白酒的越来越少,白酒从日常消费端变成了宴席标配,未来也会从中低端消费品转向中高端消费品。单利润看似增长,但是年利润可能会打折扣,而且随着受众面偏移会倒下一大批酒企。若不是机构抱团炒作,不是茅台被中间商炒作,哪来的抢购之说?哪来的几倍乃至十几倍的市值涨幅?说白了,此前的抱团已经透支了白酒行业未来多年的业绩预期,很多业绩不佳的都跟着茅台滥竽充数。现如今连茅台的估值都严重偏高了,整个板块还好得了吗?记住一句话,覆巢之下无完卵。

此次大跌之前,一个茅台市值堪比整个科技板块市值总和,一个白酒板块相当于2300只个股的市值总和,这种情况如果再不大跌,白酒的流通盘将越来越少,基金可以用越来越简单的方式和更低的成本继续拉升,试想市场会怎么样?其他版块还有生机吗?净利润十几亿的科技股屡创新低,利润一两亿白酒跟风上涨,长此以往A股还有人相信价值投资吗?整个2020年下半年,全都是白酒、新能源拉动指数,个股几乎全都在下跌,白酒带来了基金的火爆,却让整个A股人心涣散、死气沉沉,散户陪的惨不忍睹,大盘竟然创出2015年牛市之后的新高。在这些前提之下,茅族们能坚挺到现在已经是奇迹了,比预计时间晚跌了至少半年,现在的下跌还能叫突然吗?去看看2015年牛市当中几只大妖股的断崖式下跌,那才叫突然。

中国市场的葡萄酒,目前仍以进口为主。大大小小的各式进口酒价格并没有跑得比通胀快,相比国酒茅台来说,已经算很良心了。尤其是一些劳动力相对低廉的葡萄酒出产国,如希腊、智利和阿根廷等,以及没啥知名度的葡萄品种,如黑露迪(Mavrud)和阿吉提可(Agiorgitiko),性价比更是杠杠的。

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除去供求失衡造成的极端高价,正常来讲,我们日常虚构葡萄酒的话,可根据个人需求选择如下9个不同的价格区间:

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1、100块以下的葡萄酒,俗称求醉圣水,除非你准备拿来灌的,否则不建议喝这种连橡木桶都没进过的红酒。美国、南美洲、澳洲和欧洲均有的一些庄园生产这种极为廉价的类别。为照顾产品多样化的需求,大型的综合性商业酒厂也会兼顾生产。

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2、100至200块的价位只能作为餐酒了,这种酒基本只有漱漱口和醒醒胃这样的作用了。这个区间的酒,没良心的就像意大利某些厂家,直接把残余糖分混进去再发酵一下,有良心的也许能买到入门级别的葡萄酒,如法国、意大利、澳大利亚和美国都盛产这种日常餐酒。近年经济状况不大好的产区也在大量生产廉价酒,如希腊的阿吉提可和葡萄牙青酒(Vinho Verde),有些副牌厂家或延伸产区也会借着大厂家的背书大量贩售廉价餐酒,如澳洲的黄尾(Yellow Tail)、利达民(Lindemans)以及美国的赤脚(Barefoot)。

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3、200至300块的区间是最受大众欢迎的,大批量出产的葡萄酒,能体现原产地的风土特质。基本上这个价位的酒,是我们感受葡萄酒魅力的最低标准了。但这个区间距离精品酒还差点意思,一来量大价廉,二来某些这价位的酒包装华而不实,迷惑性大。简单来讲,这个类别的酒喝起来,赤霞珠还是赤霞珠,设拉子还是设拉子,新旧世界的差别也能感受出来,可以当作是入门酒的类别。个人推荐在这个价位里,选择白葡萄酒的性价比明显高于选择红酒,哪怕是没进橡木桶的霞多丽也比橡木桶出来的梅洛要强。马贡村庄干白就很不错。

4、300至400块区间可算是初级的精品酒了,这是带有地方特性的好酒,有经验的品酒师能层层发掘。从色泽、酒体、芳香和口感等方面,品鉴出这瓶酒背后的酿造过程和产区特色,绝对是提升逼格的不二法门。在这里也可以找到一些高评分的葡萄酒,但千万别过于迷信葡萄酒的评分。说实在,如此多的评分体系,如今在各个电商平台和公众号里,300人民币的酒动则就敢90分上百分甚至满分,如此招摇过市,要人家市价几大千的酒往哪搁呢?这不正好说明了吗?哪怕是再客观的评分体系,说到底人家也是要做生意的啊。这个价位的红酒,应至少在橡木桶中酿造18个月,达不到的这个酿造时间的酒,不值得花这冤枉钱。推荐奥利弗教皇新堡干红。

5、400至500块的就对于有一定要求的小伙伴们来说,应该是很好接受了。这个区间里一般是中高端酒庄的精品手工酿酒,能带有一方风土特性的精品酒。独有的芳香和风土特性等元素能够清晰兑现。

6、500至800块的话,品质肯定也是有保证,手工酿造且口感上佳,能窖藏至少二十年以上的酒。平时习惯喝这个区间的酒的小伙伴们,大都会有自己钟爱的品种或产区了,肯定也是对生活品质有追求的。能卖到这个价位的酒一般来自如雷贯耳的世界著名产区,比如法国的波尔多(Bordeaux)、澳大利亚的巴罗莎(Barossa)、美国的纳帕谷(Napa Valley)以及意大利的巴尔巴雷斯科(Barbaresco)等。

7、800至1500块这个区间,带给你的必定是顶级产区的好酒,甚至是产量十分有限的非知名酒庄的独有产品。每个酒庄都会有其独门配方,包括独特的陈酿手法、混酿比例和种植技术,这些元素叠加起来才是真正的稀缺出品。简单来说,能称得上一个酒庄的特色高端酒,那就绝对不可能是大路货!比如只有少数人能够赏识的缅甸红山酒庄(Red Mountain)、美国的奥克维尔酒庄(Oakville)、意大利的博格利产区(Bolgheri)、法国的香槟区(Champagne)和澳大利亚的南十字星设拉子(Southern Cross Shiraz)等。某宝能搜到几款。

8、1500至3000大元,世界顶级酒庄的顶级出品。虽然价格上不一定是最昂贵的葡萄酒,但对于绝大多数人的味觉感知来说,能带来的品味体验已经是最高级别的了。

9、3000块以上,世界上只有极少数标志性酒庄限量出产的葡萄酒才能卖得起的价格。这些超级溢价的奢华级别酒,很多时候已经超出了喝的范畴了,有些甚至只存在于拍卖行当中。

PS:以下内容有投资需求的土豪可以了解一下,根据莱坊豪华投资指数显示,去年(2017)收藏品升值比率最高的是收藏酒,达到25%,远远超越艺术品、珠宝、硬币等奢侈收藏品。有装逼需求的也请了解一下,毕竟拉菲早被说烂了,乡下二叔公都知道,多了解其他收藏酒的品类才有助提升逼格嘛!

请注意,以下酒款只能在拍卖会上看到,市场上有人兜售的话多是忽悠。

1、 勒桦酒庄(Domaine Leroy)李奇堡特级园(Grand Cru)的1949年黑皮诺干红。法国勃艮第夜丘区出产的杰出黑皮诺,庄主勒桦夫人运用独有的生物动力制作工艺,使得该酒拥有饱满的酒体、坚实的结构和极强的陈年能力。这款酒每年限量出品700瓶,拍卖价约45000元人民币。

2、 勒桦酒庄(Domaine Leroy)香贝丹特级园(Chambertin Grand Cru)的1990年黑皮诺。勒桦酒庄是出产奢侈酒的金字招牌,但其实越老的酒不一定就越昂贵。比如这款1990的,因为当年这种特级黑皮诺收成的品质出奇的好,因此比1949年的稍贵,每瓶拍卖价大概50000人民币。当年拿破仑日常就是喝香贝丹的酒的,据说因为醉心于此酒如红宝石般的色泽和质感,谁知道呢?呵呵!这款酒如今仍然每年限量出产该年份的葡萄酒900瓶,每瓶约35000元人民币左右。

3、 卢米慕西尼特级园(Roumier Musigny Grand Cru)1990年的黑皮诺,每瓶拍卖价约70000人民币。盛产黑皮诺的慕西尼位于勃艮第的心脏地带,庄园的主人公正是屌丝逆袭的励志故事。当年,一位一贫如洗的年轻小伙,凭借俊朗的脸庞、粗壮的。。。臂弯,俘获了慕西尼本地的一位少女庄主,从此,一个以他两命名的乔治和克里斯托弗.卢米酒庄(Domaine Georges & Christophe Roumier)就是今天世界知名的顶级酒庄,每年仅限量生产380瓶顶级黑皮诺干红。为什么唯独1990年的最为昂贵呢?因为该年份的气温出奇的热,花朵开得很少,葡萄产量也少,但这却赋予了这批葡萄更浓缩的芬芳,厚实的果皮也带来了饱满的单宁。

4、 还是高冷的勒桦酒庄(真的,没事别老说拉菲)慕西尼特级园的2012年黑皮诺干红,已经至少炒到每瓶人民币150000元。虽然倒春寒且带有雹暴的勃艮第2012不算是最丰收的年份,但那年夏天延绵不断的干热为那年的陈年葡萄缔造出坚实的果香。

5、 1990年的罗曼尼·康帝(Ronmanée –Conti),简称DRC,有看星爷那出《美人鱼》的都知道这款酒,如今200000人民币一瓶的价格不知还能否买到呢?作为世界上最富盛名的殿堂级庄园,其1990年份的葡萄最为完美平衡。干冷的春季过后紧接着炎热的夏季,加上九月特别充足的雨水滋润,这些条件造就出一批健康条件极佳的葡萄。

6、 白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)圣埃美隆产区(Saint-Emilion)1947年的50比50品丽珠和梅洛混酿。世界上只有两款酒获得圣埃美隆葡萄酒A级类别,这款三升装的陈酿干红正是其中之一,当年总共只出产110000瓶,在数量越发稀缺的今天,拍卖价达到惊人的135125美元。1947年的这款混酿被誉为白马酒庄20世纪的最佳之作,那年夏天超过35摄氏度的气温产出罕见的高糖分天然葡萄,酿出的酒更加酒香四溢。

7、 1951年的奔富葛兰许(Penfolds Grange Hermitage),2004年于南澳阿德莱德的拍出价为38420美元。最昂贵的澳洲红酒,目前全世界已知的数量只有不到20瓶。主要葡萄品种是澳洲红酒最引以为傲的设拉子,其中也混有赤霞珠,新世界的奢侈酒。

8、 1787年的拉菲古堡(Chateau Lafite),老朋友终于来了哈。话说这款酒比我爷爷的爷爷的爷爷还要老啊,据说是美国第三任总统托马斯杰斐逊当驻法大使的时候,经常出没波尔多和勃艮第的庄园收藏回来的。虽然有专家怀疑这一典故,但也阻挡不了当年的出版大亨马尔科姆·福布斯于1985年以156450美元的价格拍下。

9、 传说杰斐逊其他藏酒也拍出了高价,比如1775年的雪利酒拍出43500美元,1787年的滴金(Chateau d’Yquem)拍出了56588美元,以及最具戏剧性的1787年玛歌(Chateau Margaux)。这款玛歌一个世纪前在美国的四季酒店被一个服务生打翻了半瓶,本来这瓶酒标价500000美元的,此事之后,这瓶酒的所有者,纽约大酒商威廉·苏克林只好为剩下半瓶酒上了价值225000美元的保险了。

10、 1992年啸鹰酒庄(Screaming Eagle)的赤霞珠干红,这款年轻的红酒于2000年的慈善拍卖会上,出人意料地拍出了惊人的500000美元!谁也没想到,这款来自美国纳帕谷的红酒,竟然粉碎了所有世界上最昂贵红酒的拍卖记录。

牛逼吹的差不多了,你问我说了这么多,怎么不讲讲这些酒喝起来什么感觉?抱歉,这些动则几万块一瓶的红酒,我一口也没喝过,数据和介绍都是来自拍卖会的记录啦哈哈!还是那句话,超过3000块一瓶的葡萄酒,已经超出喝酒本身的范畴了。不过嘛,牛人总是有的,网上流传英女王的酒窖顾问杰西丝·罗宾逊(Jancis Robinson)喝过1990年罗曼尼·康帝后的评价,真真假假好几个中文版本,我这里给各位看官翻出老阿姨写的英文原版酒评,各位自行体会吧:

“Lively crimson, Rich and sumptuous and super-flattering nose. Lovely acidity and raciness -- quite delicate and dancing. Real lift and compression. This wine has density and yet manages to dance too. Long and engaging. More fragile but more appealing than the 1990 Romanée-St-Vivant. Hint of mint and black pepper too! 19/20 points. ”

所以嘛,对于市场上多如牛毛的几百块钱满分酒别太迷信了,你看,几十万一瓶的1990年份罗曼尼·康帝,顶级大师也就给个19分(满分20)。

2022-06-11

2022-06-11