拉菲是干红还是葡萄酒，拉菲葡萄酒为什么叫82年的拉菲？

拉菲是法国波尔多的一个著名酒庄，他们以自己酒庄名字命名所生产出来的红酒，并不单指82年的拉菲拉菲是干红还是葡萄酒。请看一下具体的拉菲故事。

在各大影视剧中，我们经常看到电影电视剧的主角们，动不动就要服务员上一瓶82年的拉菲红酒，以显示自己身份的高贵。那么问题来了，为什么82年的拉菲红酒会卖那么贵呢，而且还可以作为身份的象征？今天我们就来一探究竟。

红酒

先来说说什么是红酒——红酒是葡萄酒的一种，成分也相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。请注意，红酒不仅仅是红葡萄酒哦！因为红樱桃酒、红桑葚酒也可以称为红酒。

红樱桃酒也算红酒，但红酒一般指葡萄酒

在得知什么是红酒之后，再来聊一聊这个82年的拉菲红酒是何方神圣。

拉菲是法国红酒的代表，它是法国的一个酒庄的名字，该酒庄以自己的名字为自己酿出来的红酒命名，故名拉菲。还有一个疑问，为什么大家伙一提红酒，就总会提到法国这个地方？难道世界上只有法国才能盛产红酒吗？

其实并不是，因为地处于地球南北纬度38~53度地带的区域，是葡萄生长的黄金地带，而最出名的拉菲酒庄正位于法国红酒之都——波尔多，北纬44°50′。那里的气候十分适合葡萄生长，加上在中世纪的欧洲贵族们，都酷爱饮酒。而那里的地理气候又不适合生长水稻（众所周知，水稻可以酿出白酒和米酒），所以大部分农业依靠种植葡萄来维持生计。

法国波尔多

到了1982年，那一年的气候条件使得当时的葡萄质量都非常好，可以说是前无古人后无来者的好。随便种植一些葡萄都能得到上等品质的果实出来。所以当时的采摘出来的葡萄，酿造出来的红酒自然被世人称为上品。许多红酒爱好者都会购买82年的红酒来珍藏，毕竟酒这种饮品并不会随着时间的推移而发生腐败和变质，反而越藏越醇。

1982年的拉菲红酒

而法国波尔多的拉菲酒庄，一直以来都是当地的著名酒庄，该酒庄82年产的红酒自然会被广大爱好者珍藏。再加上影视剧的推波助澜，以及商家的炒作，自然而然就被广大民众所熟知，也渐渐地变成了财富、身份、地位的象征。

拉菲红酒拥有世界顶级的优秀品质，归功于拉菲庄园的土壤及所处地方气侯得天独厚。它的产量居所有世界顶级名庄之冠，其产量和能维持的价格相比，拉菲庄的成就无人能及。

拉菲酒庄作为法国波尔多五大名庄之一，有着悠久的历史。1354年，创园于菩依乐村，距今己有近664年历史。此酒的花香，果香突出，芳醇柔顺，十分典雅，被称为葡萄酒王国中的“皇后”。虽然经过几个世纪的变迁，拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准，把质量和声誉维持至今。

在14世纪，拉菲酒庄就已经相当有名，其产品更是几尔赛宫贵族们杯中佳酿。

l7世纪，法国上至皇宫贵族，下至平民都基本饮用勃艮第的葡萄酒，而法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟，自此拉菲就成为贵族们的杯中佳物。18世纪初进入英国市场后，就受到成为识酒人士收藏。

1855年法国政府对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一一次评级，位列第一级的名庄有4个，而拉菲就排名第一。

1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年带有当时美国总统签名的拉菲以105000英镑的天价拍出。因此垃菲至2012年仍保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。据了解，2012年5月推出2008年份的一箱12瓶装的拉菲庄红酒发行价为1950英磅，短短两月就飚升至3500英磅。