红酒瓶上的年份，如何根据葡萄酒的颜色判断年份

喝酒，我没有太多的研究红酒瓶上的年份。但是，我可以谈谈观点及感受。

随着生活水平的提高，喝酒讲究档次已是不争的话题。那么平时我对酒的要求是怎样的呢？

1，去有规模的超市或专卖店购买。

由于现在的酒种类繁多，市场管理宽松，所以购买时我选择可信赖的商家和有口碑的品牌。

2，喝酒重口感，舒适度。

再好的酒，口感不好，喝了不舒服也是白搭。

3，葡萄酒年份。

葡萄酒的年份我主要看说明，再则看酒入杯中的颜色是否是层次分明，就是大家常说的中间和边缘的颜色是属于:砖红、草莓红、紫红或樱桃红来对照判断大致年份。

当然口感和舒适度是我对酒的评判依据。

谢邀。首先来说一下酒瓶上的年份到底是代表着什么。在葡萄酒中，葡萄采摘日期和葡萄酒灌装生产日期并非是同时的，采摘下来的葡萄经过酿造发酵等一系列步骤之后才是灌装生产。在葡萄酒瓶中都会有正标和背标，正标上的年份是代表葡萄成熟的采摘日期，一般来说每年葡萄的生长情况都会有所不同，根据当年葡萄生长的好坏可以分辨出这瓶葡萄酒的质量，也会决定这瓶酒的价格是高还是低。凡是从国外进口来的葡萄酒都会有一个背标，背标上的会清晰的标明此款葡萄酒的葡萄采摘年份、生产日期等。

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我来说说酒瓶上最应该注意的信息是什么

1.先看产区，产区，产区。

伟大的葡萄酒一定是来自优质的葡萄酒产区。

精品葡萄酒，一样也是来自于优质的葡萄酒产区。

普通的葡萄酒，来自于普通的葡萄酒产区。

2.年份，看看有没有类似1982这样的数字，如果这个数字现在越近，意味着是年轻状态的葡萄酒，香气方面多数以果香花香为主。

如果距离今天特别久，意味着是中年甚至老年状态的葡萄酒，香气会有很大不同。。。。

3.。。。刚下飞机，累了一天了，不想多说了。。。

喝葡萄酒的最佳时期是很有讲究的，也不是所有的葡萄酒存放时间越久越好喝。葡萄酒的最佳饮用时间是什么时候，和它的年份、保质期、适饮期、灌装期息息相关。

平时我们买来的葡萄酒酒瓶上都标有年份，这一年份不是指葡萄酒的生产日期，而是指葡萄采摘的年份，葡萄酒的质量很大程度上受年份的影响。

原因是这一年份表示着葡萄当年所接受的光照、温度以及湿度，这些环境因素本质上影响着葡萄酿造出来以后的品质与口感，所谓三分靠工艺七分靠原料，这一年份葡萄长得恰到好处，酿造出来的葡萄酒底子也就不会差。

适饮期，顾名思义就是这瓶葡萄酒的最佳饮用期。如果把一瓶葡萄酒比作是人的一生，那么它酿造成酒就是出生，变质就是死亡，中间会经历成长期和成熟期以及衰老期。其中成熟期就是它的最佳饮用时间，也是适饮期。所以在适饮期饮酒口感是最好的。

至于葡萄酒的灌装期，就是指葡萄酒的装瓶日期。我们都知道，葡萄酒在发酵之后会再转送至橡木桶中陈酿一段时间，然后就可以装瓶上市，进行售卖了。

至于有人说葡萄酒应该是放得越久越好的，这样的说法不完全对，因为这要看葡萄酒的质量，而且这类葡萄酒很稀少，存放五年会发展得更佳的葡萄酒只有百分之十，能存放十年之久口感更上一层楼的也只有百分之一。

保质期也就不用再多赘述了，就是我们所理解的那个保质期，只不过一般红酒的保质期比较长，十年二十年是很经常的事情。 所以，壹周君最后总结一点，葡萄酒的品质要看年份，喝葡萄酒的时候要看适饮期。