尿酸高可以喝红酒吗，尿酸患者可以喝啤酒吗为什么

感谢“悟空小秘书”邀请尿酸高可以喝红酒吗。

根据已有的研究，我们不建议尿酸高的患者饮酒，特别是应避免饮用啤酒、黄酒，以免引起血尿酸水平升高和增加痛风等相关并发症的发生。当然，个人体质不同，对于酒精的耐受性也存在差异，也不是完全不能饮酒。高尿酸血症患者如饮酒，必须严格控制酒精量，男性每日酒精量不超过25g、女性不超过15g，以红酒最佳。希望大家重视健康，不要因小失大。高尿酸血症患者的生活质量肯定有所下降，但相比健康而言，这点不便应该是可以接受的。

高尿酸血症是机体嘌呤代谢紊乱引起的血尿酸水平升高超过正常水平的代谢性疾病，而啤酒（黄酒也一样）在发酵过程中会产生大量嘌呤，饮用后会使机体尿酸产生增多；同时啤酒中含有的酒精（白酒、黄酒也一样）会刺激体内的乳酸合成增加，而抑制肾脏对尿酸的排泄；并且也会增加体内嘌呤合成的速度，使机体尿酸水平升高。所以啤酒饮用后（特别是过量饮酒）会导致血尿酸水平升高，有诱发痛风发生的危险，建议应尽量不饮酒。但目前关于红酒对尿酸是否会升高血尿酸水平还存在争议，所以万不得已要饮酒时，可选择红酒。

高尿酸血症不仅患病人群逐年增加，也越来越趋于年轻化，同时也与痛风、高血压、糖尿病、高血脂、冠心病、脑卒中等疾病的发生、发展密切相关。所以大家一定要重视高尿酸血症的防治，但我们也不必过于担心，对于已有高尿酸血症发生的患者，应积极正规就医，在医生指导下进行个体化治疗，要积极改善日常的生活方式干预，必要时的可配合降尿酸药物治疗，以控制血尿酸水平，减少并发症发生。

高尿酸血症患者日常生活中应注意限制高嘌呤、高果糖和含酒精成份的食物或饮料的摄入，避免剧烈运动、突然受凉、劳累等，要注意多喝水、保暖、适当运动、规律作息、保持良好的心态和控制体重。对于生活方式干预无效或血尿酸水平过高或出现痛风的患者，应在医生指导下使用降尿酸药物，以稳定的控制血尿酸水平，减少并发症的发生

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尿酸高的患者哪些酒不能碰呢，首先是啤酒，啤酒是尿酸高患者禁止喝的，啤酒含嘌呤比较高所以不建议喝，其次就是红酒以及白酒。

尿酸高的患者在饮食方面要注意：禁止吃辛辣刺激的食物，禁止海鲜喝啤酒，禁止吃动物的内脏，可以吃些含维生素比较高的水果或者是蔬菜：如：苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜、西瓜等，还可以吃些含蛋白的食物：如：鸡蛋、鸡肉、精瘦肉、牛奶等。

尿酸高的患者要多喝水，每天的饮水量在2000-3000毫升，有利于尿酸的升高，缓解痛风的发作。

首先觉得能提出这样的问题，说明您特别重视您朋友的身体，有您这样的朋友，交对了。尿酸高现在已经成为了一种普遍的现象，我们国家现在尿酸高的人群已经超过1亿2000万了，而且还有继续增长的趋势，那么在与朋友吃饭的时候应该如何选择呢？那探讨这个问题有一个先决条件，那就是您的朋友到底想不想控制尿酸，如果您的朋友对尿酸高这件事根本不在乎，那么可以说吃任何时东西都可以，是吧？如果朋友对于尿酸高这件事非常重视，比较注意自己的饮食，那么我们有必要好好的探讨一下，在一起吃饭的时候选择什么菜肴比较适合呢？尿酸高的人群适合什么菜肴呢？一般情况下，我们建议尿酸高的人群选择的食材应该为低嘌呤含量的食材，或者是中嘌呤含量的食材，高嘌呤含量的食材是绝对不建议的。

那么什么样的食材是高嘌呤的呢？我们日常的食材当中比如动物的肝脏，长时间熬煮的肉汤，火锅汤，海鲜相对来讲嘌呤都比较高，尤其是一些贝类以及像沙丁鱼、小鱼干之类的食材，嘌呤含量特别高。所以如果和朋友出去吃饭，朋友尿酸高了，选择菜肴的时候，比如像溜肝尖儿，溜肥肠这一类的菜品，就不要选择了，像火锅，需要反复的涮煮各种各样的菜品，非常容易导致嘌呤的增高，最好也不要选择，海鲜呢也尽量不要点，前面已经说到了，尤其是一些贝类，尽量不要点。

而像我们日常生活当中比较常见的烤串、烤肉，这些菜品呢，相对来讲热量比较大，如果能少吃几串或者是少吃几块烤肉，可以吃。如果吃的比较多，那么就有可能导致尿酸的异常了。

另外油炸的食品是不建议尿酸高人群摄入的，比如在一起去吃炸鸡、炸串或者一些其他的杂物，相对来讲都不太适合尿酸高的人群选择。

另外还有一个需要注意的就是，酒精是导致尿酸异常的独立因素之一，朋友在一起少少的，喝一点酒可能无伤大雅，但如果在一起吃烤肉，吃烤串儿，大量的喝啤酒，那就相当于把朋友往高尿酸血症的路上推了……

另外呢，现在很多年轻人在一起可能不喝酒，但会喝量比较大的饮料，这些饮料当中含的糖分比较多，尤其是果糖成分比较多的话，非常容易导致尿酸的异常，也是不建议的。

所以朋友之间如果互相比较在意，而有人尿酸高的话，在一起吃点素菜是比较适合的。一些青菜的小炒不仅清淡，而且蔬菜类的食材不像肉类那样容易导致尿酸的异常，现在的研究显示蔬菜类当中所含的嘌呤，不容易诱发人们出现尿酸的异常以及痛风的发作。另外有一些面食也是比较适合的。

说句实话其实朋友之间只要没有得痛风，尿酸高一点，吃饭相对来讲只要注意点，不要过度的吃一些肉类，或者是吃一些大量的油炸食品以及内脏，也是无所谓的，要注意摄入的量，尽量不要饮酒也就可以了，没有必要矫枉过正。

谢医生也有一些朋友尿酸有异常，但没有得痛风，我们在一起吃饭的时候呢，往往不会选择火锅，烤肉，通常情况下都是炒菜，而且我们也都比较注意不点一些内脏的食材，也由于年龄的原因，我们在一起吃饭的时候，素菜相对来讲比较多了，肉类吃不动了，剩下也是浪费……

而如果朋友在一起吃饭，有的朋友是痛风的话，个人建议吃饭的时候一定要叮嘱朋友尽量少接触那些高嘌呤的食材，无论如何都要劝一劝，否则一旦吃饭以后诱发了痛风的发作，落人埋怨，是不是？