2018年要开国产品牌红酒庄红酒庄，首先要到税务局，工商局，卫生局申请办理卫生许可证，酒类批许可证，生产许可证“S”，执行标准批号，符合国标，自主品牌。获取品牌授权书等。
经营场所，资金要雄厚，聘请专业技术人员，调酒师和高级管理人员，完善管理体系。购买自动化机械设备。
经营前，需要了解市场环境，红酒主要销售国內各大型超市，大商场，酒店，宾馆，夜总会等。
生产出的红酒聘请国内有名的专家，调酒师，影视名星助阵，举行品酒会品尝，各类商业活动。现场拍摄广告到当地电视台，优酷网。
首先红酒口感，品质，得到认可才能发展壮大。
一、在人口密集的地方
酒庄生意怎么样，全看经营地点的选择怎么样，开酒庄千万不能选在人口密度低僻静的地方。但也不能开在太繁华的区域，酒庄的经营地点，适合于经营生活用品的商场，或者闹市区周围的街边，这些地方人员流动性比较大，比较适合开酒庄，做酒庄生意。
二、品质有保障
红酒和葡萄酒讲究的是酿制工艺，酿制工艺越精细，时间越久远，酒品的味道就越老道浑厚，所以说经营酒庄，产品的品质是关键，而且如果你所经营的酒品质不好的话，一传十，十传百，没有良好的口碑，酒庄生意会很难继续做下去。
三、员工服务态度是关键
经营一家酒庄本来是一件非常高雅的事情，如果你所招聘的员工，对待前来购买酒的顾客态度不好的话，将会对于酒庄生意大打折扣，毕竟喝酒不仅喝的是酒，喝的还是一种品位。经营酒庄不仅是做生意，更重要的是对酒文化的一种传承。
四、凸显自己的特色
做酒庄，要有自己的特色，无论是从产品、还是从服务都要给顾客与众不同的感觉，如果你的酒庄和别人的酒庄没有差异，那么在市场上就形成不了差异，酒庄生意也不会比别人更进一步。
五、装饰风格
经营一家酒庄，装修风格一定要有特色，因为红酒和葡萄酒本来就是非常讲究生活品味的产品，如果你的装修装饰风格太过普通，没有浓郁的文化积淀和酒香文化气息，会给顾客产生不好的购物体验。
六、酒分类
红酒和葡萄酒一般都拥有酿造年限，一般这些就放置的时间越久，会越香浓，所以顾客前来购买酒，你一定要把酒的年份标示出来，还有酒中也不能马虎，一定要标示清楚，让顾客购买的时候一目了然，给顾客一个非常好的购买体验，这个也是非常重要的！
做酒庄生意还是非常有发展前景的，只要在经营时注意以上问题，相信你的酒庄生意一定会非常兴隆！
很高兴回答你这个问题
我不知道是否可以理解为你再国内开一家酒窖（不是酒庄），如果是在国内开一家卖红酒的酒窖，我以一线城市为例，如果开在闹市区，100平，租金每年至少在10~30万，装修大概要花5~10万，雇员4人，大概要10~15万，进货（根据产品不同 国家的不同）需要30~60万左右，大概至少需要小100万的投入才够，当然这些还刨除各类水电杂费，各类税点！而手续的话，营业执照，食品流通许可证，是必须办理的！
如果你开一家卖红酒的公司的话，其实相对简单一些，除了进货需要，大概也就是办公室费用，人员费用的成本，大概在50万~60万左右也就够了，那么就是贸易公司的注册了，流程简单，不需要赘述了！
如果你是开真正的酒庄，那么国外知名酒庄目前的购买价格，大概在500万~2000万欧元左右，普通的红酒庄，不算人员成本大概在100~300万欧元！
恕我直言，在三四线城市或者小县城做葡萄酒生意，真是太容易了！
1、竞争小。
有些县城，掰着手指头数卖红酒的专业店铺，一只手都用不完。
只要有足够的耐心去沉淀，整个县城都知道你的红酒店铺只是个时间问题。
2、消息闭塞，价格更加不透明。
在小县城里做红酒，因为价格不透明，相对比较价格不容易，所以你尽可以享受信息不对称带来的红利。
说你做的是垄断生意都不为过！
3、培训机构少，你不仅可以做葡萄酒零售，还可以做葡萄酒培训。
葡萄酒知识培训是一个很稳定的市场，再闭塞的小县城都会有葡萄酒爱好者。你可以从培训入手，利用知识圈起一票葡萄酒爱好者和粉丝。
而且葡萄酒爱好者们还有一个好处，就是当他们对葡萄酒有一些鉴赏能力之后，他们更倾向于消费一些高档葡萄酒。
所以你不仅能赚培训的钱，还能进一步赚零售的钱，相辅相成，岂不美哉？
祝你的葡萄酒生意越做越红火！
我是薄利好食，关注我，带你欢乐学习葡萄酒知识，从此买酒不踩雷！并能学习很多酒桌上的葡萄酒谈资^_^
